格兰仕|原创 行业旗舰级新标杆:格兰仕XWA微烤一体机评测( 三 )


披萨是时下非常热门的食物 , 但许多朋友都反映说 , 不知道该如何设定烤箱的温度 , 如何把控烘焙的时间 , 从而致使辛辛苦苦制作的披萨没有烤熟(上色不够、馅料未熟、奶酪未融化等)或者烤过(着色过深、馅料烤干、奶酪焦点过多等) 。
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但这些顾虑在格兰仕XWA微烤一体机面前都是不存在的 。因为在内置菜单中就有“披萨饼” 。如此一来便降低了新手实操制作披萨的门槛 , 从而激发初学者创作欲 , 并开始高频使用微烤一体机 。
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随着夏日的到来 , 平常的街市上又该是撸串大军横行的天下 , 烤羊肉串是最具烟火气的食物 。而鸡翅和鸡腿则是老少皆宜但又很考验火候的食材 , 毕竟要完美锁住这些食材水分 , 对微波炉和烤箱来说都是非常不容易的 , 而这对XWA微烤一体机也是一种挑战 。因此此次评测 , 我们选取了两种食材 , 一种是来自西北的红柳羊肉串 , 一种是鸡翅和鸡腿的拼盘 。
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首先体验一下它的微波功能 。先把红柳羊肉串解冻 。
功能模块中 , 这次先试了试营养解冻功能 。
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把买来的冷冻羊肉串直接摆到烤盘上 , 放入微烤一体机 。
当选择好鲜肉解冻模式之后 , 剩下就是等待 。
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解冻之后 , 就将准备好的鲜蔬与羊肉串一起穿在签子上 , 准备正式烧烤 。
友情提示 , 自动菜单里没有单独的烤羊肉串菜单 , 需用热风组合功能 , 烤制20分钟左右 , 但此次评测我们仅仅体验了一次烤排骨菜单 。
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不管怎样 , 材料是放地足足的 。对此次烤制也是相当期待呢 。并且在烤制时间还剩三分之一的时候 , 系统会提示用户 , 把食材翻面 , 否则可能会受热不均 , 影响卖相和口感 。
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最终呈现的效果还不错 , 除了蔬菜有些烤得打蔫之外 , 羊肉串还是烤得比较完美 。
尤其是看到肉块上不均匀分布的烤焦烤糊的部分 , 并且还有一直有油从肉中流淌到烤盘上的时候 , 小伙伴们的口水都已经止不住地流了 。
接下来是鸡翅鸡腿拼盘 。话不多说 , 上才艺!
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鸡翅和鸡腿不同 , 毕竟大小有别 , 鸡翅小它熟的快 , 烤完卖相也很耐看 。烤制之前 , 先给鸡翅上划几刀 , 再抹上烧烤酱 , 撒上盐和辣椒面 , 方便它入味 。
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