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|曲奇饼干不用买自己就能做，酥脆香甜，入口即化，无添加还好吃

曲奇饼干相信大家都挺熟悉的了吧 ， 以前的时候可是很少见的 ， 自己家是没有买的 ， 只有逢年过节的时候 ， 亲戚那些会买来当作礼物送过来 ， 还有在外面打工的人回来了会买 ， 其他时间都是没得吃的 ， 所以每逢那个时候都是都特别开心 ， 守着它看爸妈什么时候开 ， 不像现在想吃就可以吃买来吃了 ， 还能自己做 。
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曲奇饼干主材料有面粉、鸡蛋等做成的 ， 据考据是伊朗发明的 ，由上世纪80年代 ， 曲奇由欧美传入中国 ， 并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮 ， 随之不断流行开来，在欧洲过节时 ， 人们会选择向爱人和朋友表示心意和尊敬 ， 会前往曲奇作坊 ， 在导师的督导下 ， 亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们 。
【|曲奇饼干不用买自己就能做，酥脆香甜，入口即化，无添加还好吃】|曲奇饼干不用买自己就能做，酥脆香甜，入口即化，无添加还好吃
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所以这期就是给大家制作曲奇饼干的教程 ， 做出来的饼干跟外面的饼干一样好吃 ， 酥的掉渣 ， 入口即化 ， 无添加还好吃 ， 闻着也香甜 ， 做来给孩子吃也挺好 ， 刚好小孩也喜欢这一类的零食 ， 喜欢的可以一起来尝试做做吧~
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所需材料： 低筋面粉50克 ， 高筋面粉40克 ， 黄油90克 ， 糖粉25克 ， 奶粉10克 ， 玉米淀粉20克 ， 盐1克
步骤：
1.首先黄油提前软化好 ， 成膏状即可 ， 软化的黄油筛入糖粉 ， 加入盐 ， 用打蛋器打发至体积变大 ， 颜色发白 ， 纹路清晰即可 。
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2.再将低筋面粉、高筋面粉、奶粉、玉米淀粉一起过筛进黄油糊中 ， 用硅胶铲子翻拌均匀 。
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3. 把拌好的面糊取出 ， 用手搓软 。（黄油容易凝固 ， 所以可以用手温搓软）
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4.将裱花嘴放进裱花袋 ， 将面糊装进裱花袋 ， 挤在烤盘中 。（这边用的是八齿裱花嘴）
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5.烤箱预热 ， 然后上下火170度烤二十分钟 。（时间是参考值根据自家烤箱情况调整）
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烤好的吃不完的密封保存好哦~
温馨提示：
1.拌入面粉之后不要过分搅拌 。
2.挤曲奇的时候缝隙要留好 ， 不要太近 ， 以防烘烤后膨胀粘连在一起 。
3.挤曲奇尽量挤的均匀大小 ， 烘烤成熟度也会一致 。
4.烘焙时间以实际情况增减 ， 看到曲奇周围呈金色即可 。


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