塞外小野|全国首家粽子博物馆，这座城市以粽子和古镇闻名，地道的江南水乡
嘉兴粽子闻名全国 ， 是历史悠久的粽子之乡 。 而在嘉兴月河历史街区也有着全国首家嘉兴粽子文化博物馆 。 记录着嘉兴粽子的历史和百年老字号的传承 ， 讲述着吴越文化与嘉兴粽子的历史渊 。 要了解江南粽子的历史 ， 来到这座粽子博物馆便能一目了然 。
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嘉兴粽子文化博物馆 ， 建筑面积480平方米 ， 内部分为展示区、体验区和产品区 ， 游览博物馆不仅可以了解到嘉兴粽子的历史和传承 ， 还可以体验到做粽子的乐趣 。 最后也可以将嘉兴风味的老粽当作伴手礼带回家 。
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国内唯一一家以嘉兴地区粽子为主题的文化博物馆 ， 有别于珍藏古董的博物馆 ， 粽子不仅讲述了历史 ， 也展示着如今的技艺传承与创新 。 进入博物馆 ， 两侧对联写着“老老嘉兴故事 ， 真真粽子传人 。 ”似乎只要提到粽子就总会联系到嘉兴 ， 而嘉兴千百年的历史长河之中也少不了与粽子的关系 。
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博物馆为中式园林建筑风格 ， 展厅分为6个分区 ， 粽子文化前言、文化溯源、吴越文化与粽子、粽子文化、粽子传人的故事、真真老老品牌粽子的创新之路 。 将嘉兴粽子的前世今生毫无保留地展示在游人眼中 。
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嘉兴粽子有着数千年的历史 ， 展览区展出了嘉兴粽子的制作工艺 ， 传统的四角粽造型 ， 多是猪肉馅儿和豆沙馅 ， 肉粽肥瘦相间 ， 豆沙甜而不腻 ， 当地的糯米软糯香甜 ， 成就了嘉兴粽子千百年来的美味 。
【塞外小野|全国首家粽子博物馆，这座城市以粽子和古镇闻名，地道的江南水乡】
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展区内还有许多看似有粽子技艺无关的展品 ， 事实上正是吴越文化赋予了嘉兴粽子更多的历史韵味 。 端午时节的虎头鞋、拨浪鼓、烫画粽碟、古老的木质榨汁机、饭屉蒸笼 。 古时人们在端午节食用粽子的情景 ， 粽子代表着丰收、喜庆的好兆头 。
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嘉兴地区的土灶上煮着一锅锅粽子 ， 粽香四溢 ， 引得路人纷纷驻足进店品尝 。 在嘉兴最出名的五芳斋、老老阵阵粽都是百年老字号 ， 是嘉兴人从小吃到大的美味 。 但不知道为何总觉得品质不如小时候的味道了 ， 价格倒是涨了三五倍 。
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在粽子博物馆中展示了老老真真粽子的传承与创新 ， 是嘉兴地区粽子老字号的代表 。 在产品区域还可以现场品尝或是买一些包装好的带回家 。 展览区有一整套的粽子制作流程的后厨展示 ， 传统的手工制作的粽子讲究重量、形状、馅料均匀 ， 同一家老店的粽子都有自己独特的风味 。
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