豫园|周末逛夜市1.0 国潮老字号游园会 了解一下!( 二 )


豫园|周末逛夜市1.0 国潮老字号游园会 了解一下!
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豫园|周末逛夜市1.0 国潮老字号游园会 了解一下!
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此次 南翔馒头店联手 大孚飞跃 , 在6月1日重磅推出 联名套餐以及跨界潮鞋 , 刮起了一阵 国潮风暴 。 舌尖上的国潮大家有见过嘛?赶紧走起!
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套餐内的 特色小笼馒头、冷菜、热菜、汤品点心应有尽有!
南翔传统 鲜肉小笼馒头选用 冷鲜肉代替冻鲜肉 , 用大骨鸡骨煮肉皮取 清皮冻拌入吊出纯正的肉鲜味 。 怪不得汤汁清爽!且馅内不加任何复合型调味料 , 来南翔馒头店保证让你尝到 纯正自然的鲜味!
刚上桌热气腾腾的小笼馒头 个头饱满晶莹剔透 , 拨开透明光亮的面皮 ,清澈汤汁约 一汤匙丝毫不腻 。 就算各种新口味频出 , 鲜肉小笼馒头总是最经典的那位!
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蟹黄鲜肉、文蛤鲜肉小笼馒头光听名字就已经鲜掉眉毛了!在同样薄透的外皮下 , 竟暗藏乾坤 。
内馅中的蟹黄与文蛤存在感极强 , 蟹黄小笼馒头选用 太湖膏蟹 ,大块的蟹黄肉眼可见 。 而 鲜嫩文蛤则实实在在“躺”在肉馅之上 , 据说一只小笼馒头里藏着 2-3只完整文蛤肉 , 一口就能品尝到 海陆双重风味噢!
两种口味都脱胎于传统鲜肉 , 因分别加入了蟹黄与文蛤而 鲜上加鲜 , 咸鲜多汁不禁让人一口一个完全停不下来!
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说完店里的特色招牌美食 , 在这个闷热的季节必须有 冷菜的名字!套餐内的 南翔醉鸡与 凉拌双笋也几乎是桌桌必点 , 鸡肉滑嫩笋块爽脆 , 送你一抹清凉 。
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而很多食客来这里会对这道 限量热肴鸡头米虾仁感兴趣 , 鸡头米是啥?其实它是 新鲜芡实 , 还有健脾益气的作用噢~只可惜小编来这里的时候晚了些 , 错过了这份 时令美味 。
店家贴心的将菜肴自动升级为 蟹粉虾仁 , 蟹粉正值当季 , 如果蟹黄鲜肉小笼馒头没吃过瘾的话 , 这道美食可别错过了~
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此外 , 当然也少不了 鲜美汤品 。南翔瑶柱金丝盅虽然外表看上去平平无奇 , 但 蛋皮丝与 干贝丝的神仙组合 , 使其鲜度加倍!
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最后再搞点 精致小点778~套餐内的 甜咸点心皆有 , 甜点党与咸点党终于可以和睦共处了 。


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