北京青年报-北青网简爱酸奶处理“虫卵”投诉的背后：“网红”食品曝出自己并无生产工厂( 二 )
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完全一样的配方，加上一个“其他没了”就卖出了几倍的价格，确实是营销高手。不过北京青年报采访人员在采访中发现，其实简爱酸奶也并非都是“无添加”。以其另一款“高蛋白酸奶”为例，其卖点在于“蛋白质含量更高”。北青报采访人员从其原料表中看到，除了常规的“生牛乳、糖、乳酸菌”外又添加了“牛奶蛋白”。据业内人士介绍，“牛奶蛋白”是从牛奶中提取的物质，通常添加这种成分是为了提升蛋白质含量，这也是行业内的常规做法，很多乳品都在使用。但即便添加了“牛奶蛋白”，简爱“高蛋白酸奶”在包装上仍然没忘那句“其他没了”，依然给人“无添加”概念。面对这种质疑，简爱方面的解释是，“其他没了”是作为公司的注册商标写在那里的。。北京青年报-北青网简爱酸奶处理“虫卵”投诉的背后：“网红”食品曝出自己并无生产工厂
北青报采访人员查询到，广州市朴诚乳业有限公司的确于2017年4月注册下了“其他没了”这个商标。恰恰就是一句“其他没了”，就给自己打上了“无添加”的标签，让消费者花几倍于同类商品的价格购买。而值得玩味的是，近期由国际专业机构认证的中国首款“无添加酸奶”其实也并非“简爱”。
【北京青年报-北青网简爱酸奶处理“虫卵”投诉的背后：“网红”食品曝出自己并无生产工厂】对此，朱丹蓬表示，对于品质要求更高的低温乳制品而言，还是建议消费者不要过度迷信“网红”产品。尤其是对于长距离网购可能存在的隐患，选择自己熟悉、就近生产的产品会更有保证。 文/北京青年报采访人员张钦
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