安徽卫视美食来了TB|鸡翅的多种做法,还不快来试一试( 二 )
9、翻炒均匀至鸡肉上色后 , 慢火收汁至八成干时 , 加下入罗勒叶 。
10、继续翻炒至汤汁粘稠 , 使汤汁均匀的包裹在鸡肉上 , 即可关火出锅 。
/ 蜜 汁 烤 翅 /
本文插图
食材:鸡翅、姜、蒜、辣椒、葱、酱油、鸡精、盐、蚝油
做法:
1、准备鸡翅清洗干净 , (鸡翅多少可以按个人的量)鸡翅切一刀 。
2、把辅料切块准备 , 酱油少许 , 鸡精适量 , 蚝油少许 , 盐少许 。
3、把辅料和鸡翅放一起腌制 。
4、鸡翅腌制好 , 准备蜜汁糖浆 , 烤盘放上铝箔纸 , 并一个一个的码好 。
5、放进烤箱 , 先热五分钟 , 上下火200度 , 烤十五分钟 。
6、烤十五分后拿出 , 鸡翅擦上蜜汁 , 再放进烤五分钟 。
7、烤好换一面 , 再擦上蜜汁 。
8、再烤五分钟 , 就可以了 。 (最后一次要看着 , 放了糖浆傍边容易烤糊)
播出时间 06:35
17:40 22:15
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