区块链|农业×区块链，如何重塑从源头到消费的价值链？
区块链诞生之初 ， 外界都追捧：区块链是各个行业的救命稻草 ， 尤其是金融行业、食品行业 ， 当然也包括农业领域 。 作为一个农业大国 ， 中国一直很重视农业和相关技术的发展 。 那么区块链技术能够为农业解决什么问题？我们就一块来聊聊 。
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通过下图 ， 我们能够看到传统价值创造模型是割裂的 ， 其中存在不少问题：
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来源：EY Global Agribusiness Overview(Discover)
1.需求在增长 ， 而供应却受到限制 。 预计2050年全球人口将比目前增长28％ 。 人口快速增长对自然资源的压力越来越大 ， 也会影响农业企业生产足够粮食的能力 。
【区块链|农业×区块链，如何重塑从源头到消费的价值链？】2.随着消费者偏好的转变 ， 新的商业模式也在发生变化 ， 传统企业面临着持续的挑战 。 新的商业模式不断发展 ， 挑战既定的模式 。 电子商务、订阅服务和众筹模式直接与消费者联系 。 颠覆性的B2B模式正在出现 。
3.由于传统的边际模型正在崩溃 ， 成本难以控制 。 目前中美贸易谈判给全球农业企业贸易带来了不确定性 。
由于这些问题的存在 ， 很多农业公司已经着手使用数字技术来提高生产力和效率 ， 比如采用无人机和机器人生成三维地图 ， 用于早期土壤分析、监测作物并识别田地损害 ， 还可以帮助种植、除草、灌溉和除草剂喷洒；也可使用成像系统创建杂草地图 ， 在厘米级别进行有针对性的除草剂喷洒；还可以根据气候 ， 作物和土壤数据 ， 提前几天计算最佳喷洒条件 。
与其他消费行业类似 ， 农业综合企业需要满足未来消费者的需求 。 他们必须创建一个灵活的数据主导型组织 ， 以满足不同利益相关者的需求 。 一方面消费者需要高度定制的产品 ， 另一方面消费者需要更安全和透明的供应链 。 数字技术提高了农业生产力 ， 促进了敏捷组织的发展 。 同时数据、自动化和“共享”是敏捷组织的基础 。 透明和共享正是区块链技术的优势所在 ， 可以利用物联网（IoT）、大数据、移动互联网、人工智能、区块链等现代信息技术 ， 大力推动农业全产业链改造升级 ， 为实施乡村振兴战略插上互联网的翅膀 。
农业领域该如何使用区块链呢？
1.农产品的溯源：
溯源一直是农业的痛点之一 ， 区块链技术可以保证记录的不可篡改 ， 使用IoT技术和传感器采集数据保证源头的数据不受人为因素的影响 ， 因为从农产品的生产端到流通端 ， 消费者都有详实的记录 ， 提高农产品的安全性和食品的安全性 。
2.信息透明和共享：
除了溯源之外 ， 生产者和需求方的信息也存在不透明的问题 。 使用区块链技术 ， 参与方可以通过数据共享 ， 大数据分析 ， 建立种植户、采购商、运输及零售商之间的信用评级体系 ， 利用智能合约保证参与方之间公平交易以及加快流通效率 。 除了种植户、采购商之外 ， 工商、分销商、监管机构、消费者 ， 金融保险机构都可以加入进来 ， 让数据更加透明 。
3.生产和流程成本的降低：
使用区块链和IoT技术 ， 数据可以自动采集和存储 ， 减少人工的投入和其他设施的投入 ， 生产和流通两大环节的成本可以大大降低 。 另外 ， 区块链可以实现各种网络和系统的互联 ， 帮助生产商和渠道商降低开支 ， 以及降低生产和流通成本 ， 也可以降低农产品的价格 ， 最终消费者可以获利 。
4.金融成本的降低：
区块链的信用体制建立后 ， 金融保险机构加入 ， 可以给种植户提供更好的金融保障 ， 融资更简单 ， 而且大型农用机械可以通过区块链和智能合约来实现共享 ， 降低使用成本的同时 ， 还能通过租赁和分享获得收益 。
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