央七食尚大转盘|简单一招让糖醋排骨不再油腻齁甜，邻居闻到了都流口水！
糖醋排骨是深受大家欢迎的
一道家常美味
但是 ，排骨虽好 ，
【央七食尚大转盘|简单一招让糖醋排骨不再油腻齁甜，邻居闻到了都流口水！】做起来却 不简单
这不 ， 热心观众给节目组做的红烧肉
看起来很美
但 问题也不少啊
油太多 ， 也太甜
那么 ， 如何才能解决这些问题
做出正宗又好吃的糖醋排骨呢？
快让杜掌门教您几招！
这样做排骨
不仅 不油腻还 酸甜适中
快来看一看吧
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1.鲜排骨洗净 ， 直接放入锅中煎（锅中千万 不能放油） ， 这样煎出 多余油脂的同时 ， 也能去掉排骨的 腥膻异味 。
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2.在排骨煎成微微的 黄褐色时 ， 加入 洋葱、 姜、 蒜、 菠萝心 ， 其中的大蒜能让糖醋口的菜更加美味 。
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3.调 糖醋汁 ， 要记牢一个口诀：1.2.3.4.5五步走！具体请看本期推送 糖醋汁这样做才最完美 ， 大人小孩都爱吃！
4.山药切块放入锅中 ， 加入香葱 ， 大火烧开后小火慢炖 25分钟 。
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5.将要出锅的时候 ， 加入杏干、菠萝块、龙牙百合一起煲煮 。
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打开锅盖
水果的香气混合着
排骨特有的香味
让人食指大动
用筷子戳一下
排骨已经软烂到 脱骨了
好吃到根本停不下来！
赶快试一试吧
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