|厦门这些非遗项目，有你熟悉的吗？【组图】( 二 )
龙眼干烘焙如今虽有机器助阵 ， 但运用古法炭火烘焙出的龙眼干总有机器烘焙难以企及的那抹滋味 。这项技艺至今已有百年历史 ， 共有13道工序 ， 烘焙出的龙眼干色泽光鲜、味道香甜、口感上乘 。
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