山东：“麦田守望者”的希望与探索
麦浪滚滚，丰年又至 。6月11日，采访人员来到山东省产粮大县广饶县，一整天的时间采访了种粮15亩的“吨粮大嫂”、种粮1600亩的家庭农场主、托管3000亩小麦的“新农人”，倾听种粮人的心里话，感受他们的喜与忧 。
“吨粮大嫂”的坚守
【山东：“麦田守望者”的希望与探索】上午8点，在广饶街道南西村见到张桂凤时，她正准备吃早饭 。前天刚下过一场雨，地里太潮湿，收割机进不去，割麦子还得再等两天 。16年前，也是麦收时节，也是这片土地，采访人员曾采访过张桂凤（详见2004年7月1日大众日报《“吨粮大嫂”喜聊订单麦》），那时她种了20亩地，麦子和玉米轮作，是周边村有名的种粮能手 。
“现在只剩下15亩了 。”54岁的张桂凤尽管腰板挺直，干练利索，岁月还是在她脸上刻下了明显痕迹 。因粮食质量和价格问题，她的订单麦只种了三年 。2012年，张桂凤家围了5亩地散养鸡，效益远比种粮食高 。但是，养鸡技术要求高，市场价格不稳定，风险大，只干了四五年 。2018年，她家又开了农家乐，但是位置偏僻，生意并不红火 。
虽然尝试过多种生计，但是种粮食至今坚守 。“我不识字，出去打工很多活干不了 。”只是16年来，张桂凤的粮食种植方式从未改变过 。为了省钱，很多活都是她自己干 。种子、化肥、机械、电费等各种成本加起来，一亩地一年投入最少900元，“自己出力不算，扣除各项开支，一年一亩地下来也就是赚个1000元刚出头 。”张桂凤说，“年纪大了，干不几年就干不动了 。孩子们是不会种地了 。”张桂凤的女儿已经出嫁，儿子去年退伍回家，在县城做健身教练 。
家庭农场主的希望
上午9点，李鹊镇东营瀚翔家庭农场的1600亩小麦开镰 。望着眼前的金黄麦浪，农场主田照深跟采访人员说起经营农场4年来的苦和甜 。
2016年，一直在外做工程的田照深回乡，流转800亩土地搞起了粮食种植，此后规模不断扩大，如今已达2000亩，其中小麦、玉米种植面积1600亩 。“规模扩大是否因为尝到了种粮的甜头？”面对采访人员的提问，田照深笑笑说，“目前还不挣钱，结余寥寥 。”
田照深算了一笔账：土地流转费按每年每亩平均1000元，种子、翻耕、播种、浇水、施肥、收割加上雇工每亩需要850元，两季下来每亩纯收入不到200元 。“这还没计算我前期的基础投入 。”田照深前期投资近600万元实施了水肥一体化改造，并购置了部分农机具，使用寿命20年左右，这些都是成本 。
“开局艰难，但前景可期，我认为这是今后农业的方向 。”田照深提起了坚持种粮的动力所在，如今村里从事农业的绝大多数都在50岁以上，待这批人逐渐老去，谁来种地就成了一个大问题，而自己走的路子可能是一个很好的解决方案 。此外，规模化种植的效应也已显现 。以浇水为例，普通农户以漫灌为主，电费+人工每亩地最少50元，而农场1600亩地10天左右浇完，每亩成本不足10元 。“另外，一次性购置上百吨肥料比三袋两袋地买价格肯定会便宜很多，农资这一块也能节省不少 。”
引导土地向大户集中，也是各级政府的扶持方向 。广饶县和李鹊镇都出台相关政策，今年开始种粮大户每新增一亩土地，流转费分别补助300元和100元 。田照深说，他正在考察粮食深加工项目，未来可能在这方面做些文章，提高产品附加值 。
“新农人”的尝试
大码头镇高港村的曹振龙是一位标准的“新农人”，不同于田照深“把地弄过来自己种”，他是“把地交给我帮你种”，走出了一条农业生产托管服务的路子 。
以前经营农资销售生意的曹振龙，2011年购置了一台土地深松机，“玩”起了农机，随着业务发展，成立了广饶县振龙农机合作社 。随后相继流转500亩土地种粮食，新上3套大型烘干设备并当起粮食收购商 。今年初，他琢磨起“土地托管服务”模式 。在县农业部门支持下，今年初高港和杨宅两个村3000亩麦田交给曹振龙“照顾” 。
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