科技日报|山沟沟课堂来了位“洋先生”

陈曦通讯员?陈乐
“同学们，你们的家乡宕昌盛产优质橄榄油，怎样才能把橄榄油的废弃物变废为宝？”6月10日，由天津大学捐建的甘肃省宕昌一中“梦想教室”不时传出欢声笑语。天津大学药学院的意大利籍副教授、生物学家罗润泽教授远道而来，为孩子们带来了一堂以“探索真菌奥秘”为主题的科普讲座。
此前，天津大学药学院收到了罗润泽教授一封热情洋溢的邮件——“我想到中国西部去帮助那里的学生，这是我作为一名天津大学教师的责任！”学院与当地中学沟通后，得到了宕昌一中积极响应。由此，山沟沟的课堂请来了一位“洋先生” 。

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作为一名优秀的生物学家，罗润泽“有备而来” ，备课时他了解到宕昌县的药用菌菇资源非常丰富，就结合当地农产品特点精心准备：一走上讲台，他就在投影上播放出了平菇、香菇、木耳等一组组宕昌当地特色农产品的照片，从当地学生最熟悉最常见的食用菌菇讲起，迅速拉近了与孩子们的距离。真菌世界的神奇之处，让孩子们雀跃不已。罗润泽用橄榄油废弃物做蘑菇肥料的巧思引起了同学们的声声惊叹。从实验真菌品种的选择到实验过程中对照组的设立，罗润泽一边讲解一边操作实验仪器，引领着学生们了解真菌生长常识，展开了对于真菌培养实验的思考。看着最终实验数据中氮元素的上升与整体毒性的下降，孩子们仿佛也成为了实验的亲历者，为橄榄油废弃物转化成优质肥料的“蜕变成功”欢欣雀跃。

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【科技日报|山沟沟课堂来了位“洋先生”】下课时，学生们把“教授大明星”围了个水泄不通。 “我要上天大！”——合影时孩子们喊出了心中的愿望。宕昌一中高一九班杨贝宁同学将自己的哪吒钥匙扣送给了罗润泽，并在日记中写道：“我第一次知道原来生物是如此地丰富有趣，今晚罗润泽教授向我们打开了一扇通往新的知识世界的大门，希望两年后我们在天大再相见！”

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