不养儿不知累|点进来看看，口口声声说自己爱干净的妈妈
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美国畅销书《我是个妈妈 ， 我需要铂金包》里有这样一段话：这世界就像一个剧场 ， 当前排观众站起来的时候 ， 后排观众也不得不这样做 。 所以这个世界上很难找到一个不焦虑的妈妈 。
太贴切了！很多妈妈有了娃以后 ， 不管曾经再怎么淡然平静 ， 焦虑值还是像坐火箭一样蹭蹭蹭地往上升 ， 除了烦恼孩子教育跟不上 ， 还得一直操心着孩子的健康……对于健康 ， 最令妈妈头疼的其实是厨房卫生 ， 存在很多隐患 ， 毕竟孩子肠胃比较弱 ， 吃的不干净很容易生病 ， 真是分分钟想爆炸 。
没有什么比一个整齐洁净的厨房更让人心旷神怡了 。
而且现在又是夏天 ， 天气炎热潮湿 ， 很容易滋生细菌 ， 保持厨房干净清爽不仅让人心情愉悦 ， 还能保护家人和孩子的健康 。
但厨房的卫生死角多 ， 清理起来也是一项大工程 ， 尤其是放刀筷的刀架口 ， 比较隐蔽 ， 相信很多妈妈在清洁厨房的时候也会忽略它 ， 这可是滋生细菌的高发地 ， 而且刀架又是和刀、菜板、食物直接接触的 ， 污染面是真的广 ， 自认为厨房打理地还比较整洁干净的我 ， 有一次拿刀切菜时也意外发现 ， 刀架的插口里面竟然发黑了！当时就觉得恐怖 ， 这上面该有多少的细菌啊~
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所以 ， 大家平时的杀菌除菌工作一定要做到位 ， 不要忘记这个地方啊～
02
关于如何给厨房刀具、餐具做除菌杀菌 ， 相信大部分妈妈也都是通过冲洗晾干、使用洗洁精等来抑制细菌的 ， 但是这些方法其实也不能长久保持 。
前几天我无意中看到一个有趣的杀菌消毒视频 ， 展示了各种杀菌方法和效果对比 ， 在这里也分享给大家 ， 希望能对妈妈们有所帮助 。
▲本次视频中科普实验内容来自浙江工商大学现代食品安全与营养协会
不看不知道 ， 一看吓一跳 ， 不同的清洁方式差别还挺大的 。 就连洗洁精也不能完美杀死刀具和餐具上的细菌 ， 而100度热水烧煮10分钟或紫外线消毒才能达到很好的效果 。 平常只用清水清洗的妈妈赶紧反思一下自己 。
不过 ， 采用了正确的消毒姿势也并不一定能彻底除菌 ， 甚至还会导致二次污染 。 就像视频里说的那样 ， 湿热环境比干躁环境更容易促成微生物生物膜形成 ， 增加致病菌污染的风险 。 而厨房就是湿度和温度较大的地方 ， 很多妈妈清洁完毕后都忽略了刀具的放置环境 ， 仍然会造成孩子病从口入 。
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本来大部分家庭使用菜刀都是一刀多用 ， 荤素共用 ， 其实这样是很不卫生的 ， 容易造成交叉感染 。 再加上不正确的清洁方式、忽视放置环境 ， 更给了厨房病菌可乘之机 。
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有时候 ， 孩子突然就肚子疼、腹泻 ， 反反复复小脸都白了 ， 在医院打几个小时点滴对孩子也是一种折磨 。 很多妈妈遇见这种情况着急忙慌 ， 心疼之余也不知病从何起 。 其实很有可能就是因为厨房里看不见的细菌……
像大肠杆菌 ， 就是引起婴儿腹泻的主要病原菌 ， 有高度传染性 ， 细菌侵入肠道后 ， 会大量繁殖 ， 主要通过食物和水传播 。
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▲（大肠杆菌）
常见的厨房病菌还有黄曲霉菌 ， 这可是一个冷酷的“健康杀手” ， 被划定为1类致癌物 ， 会对人们的肝脏组织造成破坏 ， 严重时会导致肝癌甚至死亡 。 想一想 ， 孩子的肝脏还没有发育完全 ， 怎么能承受它的侵袭 。
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