小中医郎中|鱼胆有毒吃不得，是真的吗
鱼类 ， 作为最古老的脊椎动物 ， 几乎称霸了地球上所有的水生环境 ， 同时也称霸了餐桌 ， 人类有各种办法将他们变成美味佳肴 ， 但是 ， 除了鱼肉 ， 鱼儿们身上还有一个部位 ， 一直以来都有人将其作为食用或药用的对象 ， 那就是鱼胆 。 千百年来民间一直流传着一个说法 ， 那就是鱼胆可以治病 。 据史料记载 ， 鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效 。 民间也一直有人生吞鱼胆 。 近日 ， 网上有传言说鱼胆不能吃 ， 否则可能会造成中毒甚至危及生命 。
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那么 ， 鱼胆到底能不能食用呢？网上的传言到底是真是假？鱼胆中真的含有毒素吗?首先找到了水产专家来寻求答案 。
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专家说：鱼胆汁的主要成分是由胆酸、胆色素还有一些无机盐组成 。 当然了还有大量的水 ， 它的毒素最主要是由氢氰酸 ， 还有一些引起过敏反应的组胺 ， 还有一些胆汁毒素是对人体有毒的 。 但并不是所有鱼的胆汁都有毒 ， 值得注意的是 ， 在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为胆毒鱼类 ， 即胆汁有毒的鱼类 。
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既然鲤科类鱼的胆确实是有毒的 ， 那么这些毒素会对大家的身体造成什么危害呢？采访人员又来到了解放军总医院第一附属医院急救科咨询医生 。
医生说：最常见的导致危害最重的 ， 当然还是这个胆汁的毒素 。 这个毒素可以导致人的急性肾功能衰竭、急性肝功能衰竭 ， 还能导致心肌的损害以及颅脑脏器就是神经系统的损害 。 氢氰酸是一种有害物质 ， 它可以导致一些患者的窒息 。 另外 ， 组胺主要是一个可以起到扩血管 ， 导致支气管痉挛、引起心血管系统的一个改变 。 按常规的计量超过二点五克的话 ， 就是能导致鱼胆的中毒 。
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医生说 ， 在临床上的病例 ， 不是说发生率很多 ， 但是每年都有几个患者 。一个是误食鱼胆 ， 还有一部分患者是因为传说当中大家认为这个可以清热解毒明目 ， 结果就导致中毒了 。 很多吞服鱼胆的人都认为鱼胆是一味中药 ， 那么鱼胆到底是不是中药 ， 中医又是否会使用鱼胆来入药呢？
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专家说：在我国古代的一本书《证治准绳》曾经记载过它有清热解毒、明目止痛这个作用 。 那么古代的医生也是把这个鱼胆和其他的药配伍 ， 大部分作为外用药来用 ， 而不是直接内服 。
专家提示
【小中医郎中|鱼胆有毒吃不得，是真的吗】很多所谓的偏方、土方并不靠谱 ， 无论是中药还是西药 ， 都要在医生的指导下才能服用 ， 那么若是真的误食了鱼胆 ， 病人清醒的情况下 ， 允许他催吐的情况下可以去催吐 。 如果不允许的话还是建议尽快到医院去救治 ， 特别是有些患者催吐完了 ， 还要尽快到医院去 。
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