南京餐饮商会倡议暂停供应生食类海鲜等菜品
6月13日 ， 南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书 ， 倡议南京各餐饮企业严防死守 ， 切实做好防控措施 ， 倡议食品加工要充分熟化 ， 暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品 。 
文章图片
倡议书中提到 ， 近期 ， 外地多处频频出现新增新冠肺炎病例 ， 为此 ， 南京餐饮商会倡议餐饮企业要强化责任意识 ， 狠抓防控重点环节 ， 切实做好以下五条防控措施：
首先 ， 要高度重视可能引起的风险 ， 严格按照疾控部门、市场监管部门的工作指引 ， 做好店内消毒工作以及员工思想工作 ， 做足防控措施 。
其次 ， 加强采购源头把控 ， 做好索证索票工作 。 尽可能避免与养殖或者活体动物、生病动物或变质肉接触 ， 避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触 。
【南京餐饮商会倡议暂停供应生食类海鲜等菜品】第三 ， 所有员工要戴好口罩上岗 ， 每天及时更换口罩 。
第四 ， 保持个人清洁卫生 ， 特别是外出采办、送餐 ， 以及上岗前、制备食物前、餐前便后、接触垃圾、抚摸动物后等等 … 时刻做到勤洗手勤消毒 。
第五 ， 食品加工要充分熟化!暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品 。
南京餐饮商会倡议：
必戴口罩 ，
不做生食 ，
勤快洗手!
综合 / 南京餐饮商会NCA
推荐阅读
![[谈八卦的璐璐]孕妈尽量多吃4种常见食物，或排出胎毒，预防新生儿黄，怀孕期间](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200415/20200415092721790535a_t.jpeg)
- 商标|使用与“望京小腰”近似商标，北京一餐饮公司被判侵权赔偿
- 创新|创新“富”能|梦网富信亮相第8届中国智慧餐饮创新峰会
- 南京警方通报大学生多次偷外卖|年轻人你咋这样呢？南京警方通报大学生多次偷外卖
- 南京警方通报大学生多次偷外卖|南京警方通报大学生多次偷外卖 家中其他孩子为了让他读书都辍学了
- 外卖|“偷外卖”男子已取保候审 南京警方：系报复他人
- 青岛、网红市集、海尔世界|“温暖義家”助力文旅餐饮｜走进火爆青岛的网红市集，在冰山之角嗨翻夏日！
- 取保候审|“偷外卖”男子已取保候审 南京警方：系报复他人
- “偷外卖”男子已取保，南京警方：有工作，偷外卖系报复他人
- 百胜中国成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方餐饮服务赞助商
- 南京一男子多次盗取他人外卖被刑拘，警方通报详情