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上游新闻|西部食谷瞄准“食品硅谷”助力江津“富硒美食之乡”建设

9天前 ， 重庆市中小企业专家委员会西部食谷工作站正式授牌 ， 标志着江津西部食谷园区向各中小企业提供的科技助力服务能力增强 ， “外援”食品专家的进驻 ， 将让这里的数十家食品加工制造企业尝到“甜头” 。 而西部食谷的目标并不止于此 ， 其定位是：中国西部食品硅谷、大都市圈中央厨房、创业沃土创新佳园 。
上游新闻|西部食谷瞄准“食品硅谷”助力江津“富硒美食之乡”建设
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江津正在全力打造“富硒美食之乡” ， 食品工业是江津区五大支柱产业之一 ， 德感工业园是国家新型工业化（粮油食品）示范基地、重庆市粮油食品特色产业示范园区 。 西部食谷位于江津德感工业园区 ， 由重庆德感科技创业投资公司投资建设 ， 重庆金桥中小企业服务公司运营管理 ， 分为A、B两区建设 ， 总占地600余亩 ， 预计总投资23.5亿元 ， 现已完成投资12.4亿元 ， 超过预计总投资的一半 。
西部食谷是我市专业食品产业集聚地 ， 是国家工信部认定的小微企业创新创业示范基地 ， 依托江津区金桥中小企业公共服务产业窗口平台为园区企业提供服务 。 西部食谷罗其胜董事长表示 ， 四年多来 ， 依托产业窗口平台实实在在为中小企业做好服务 ， 搭好平台 ， 优化发展方式 ， 根据国家政策和产业动态 ， 完善经营模式和发展功能 。 目前部分入驻食品企业已成为优势企业 ， 走出园区到更大的空间发展 ， 体现了孵化作用 。 西部食谷安置就业人员1100-1200人 ， 带动了中小企业健康发展 ， 市经济信息委为西部食谷载体建设提供了很大支持 ， 有效支撑了园区企业的发展 。 目前 ， 西部食谷与高校和科研院所开展合作 ， 提升研发能力 ， 组建智慧园区公司推进智能化 ， 更深层次地为企业服务 ， 让西部食谷成为食品“硅谷” 。
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“现在西部食谷成功引入我市中小企业专家委员会首家工作站 ， 可以聚集更多专家资源 ， 提升园区企业的创新能力 。 ”江津区经信委负责人表示 ， 中小企业的竞争 ， 某种程度上是科技研发能力的竞争 ， 让企业自建高水平的专家团队 ， 投入大 ， 显效周期较长 ， 企业成本负担也比较重 。 通过引入专家工作站服务西部食谷园区企业 ， 可以事半功倍 ， 迅速收到成效 。 这些年来 ， 西部食谷通过自身优势打造公共科技服务品牌 ， 让众多中小企业受益 ， 通过加强宣传 ， 让更多的区内中小企业主动与专家团队对接是未来的努力方向 。
“建载体、做服务、营生态”是西部食谷的发展路径
西部食谷立足区域产业优势 ， 围绕富硒农产品精深加工和食品产业高质量发展 ， 以“高规格规划、高标准建设、高柔性招商、高规范管理、高品质服务、高质量发展”为宗旨 ， 着力打造集研发（重庆西部食品产业技术研究院、江南大学）、设计（合肥工业大学食品学院、重庆食品工业协会专家委员会）、人才（重庆食品营养职业技术学院）、装备（浙江古川机械有限公司）、生产（食品类入驻企业）、消防(重庆华孛消防工程有限公司)、环保（重庆茂川环保科技开发有限公司）、检验检测（重庆国科食品检测有限公司）、销售（阿里巴巴1688西部食谷站）、冷链物流（重庆西部食谷供应链管理有限公司）、金融（恒丰银行、建设银行、工商银行等）、财税（重庆市钢达会计咨询事务所）、法律（西部食谷中小企业法律服务室）、观光、体验等产、学、研、检、销、管为一体的食品产业生态 ， 促进中小微食品企业集聚集约发展 ， 推动大中小企业融合发展和中小微企业“专、精、特、新”高质量专业化发展 ， 着力培育“西部地区食品产业的‘硅谷’、重庆大都市区的‘中央厨房’” 。
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产、学、研联动可以最大限度释放企业的生产服务能力 ， 罗其胜董事长介绍 ， 预计西部食谷“十三五”末入驻企业150家以上 ， 培育规上企业60家以上 ， 总产值达到100亿元以上 ， 年纳税5亿元以上；年开发重庆市级新产品20个以上 ， 创重庆市特色食品知名品牌10个以上；争创重庆市级新高新技术企业10家以上 ， 重庆市级中小企业研发中心10家以上 。
“集聚集约发展、三产整合发展、智慧绿色发展、和谐责任发展”是西部食谷的发展理念 ， 它相继收获了国家级小型微型企业创业创新示范基地、国家中小企业公共服务示范平台、国家农村创新创业示范园区三块“国”字号金字招牌 ， 成功打造出一条集“产供销——学研检——文旅博——储管服”于一体的生态链 ， 让西部食谷活力十足、魅力四射 。
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西部食谷已先后被认定为重庆市首批重点培育楼宇产业园、小企业创业基地、科技型企业孵化器、众创空间、农产品加工示范基地、食品产业双创示范园区、农民工返乡创业示范园、市级窗口服务平台等 。 其发展模式和运营效果得到了各级政府和相关部门以及入驻企业的一致认同 ， 先后接受国务院“农民工返乡创业”和“中小微企业创新创业发展”专项督察 ， 受到好评 。 2018年被国家工信部认定为国家级小型微型企业创业创新示范基地；2019年被认定为国家中小企业公共服务示范平台、国家农村创新创业示范园区 。


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