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食品北京昌平：停止接待群体性聚餐 严控同时就餐规模

停止接待群体性聚餐，严格控制同时就餐规模 。为确保各食品经营单位疫情防控措施到位，昌平区市场监管局从昨天起开始对辖区食品经营单位进行拉网式排查 。
对于食品经营单位来说，要求做好员工培训工作，上岗期间保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩，并及时更换 。同时，严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件 。
餐饮单位要安排专人对就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息；在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度 。提示顾客与他人随时保持1米以上的距离；控制餐厅就餐人数，拉开桌位间距，确保间隔在1米以上 。不得安排非同行顾客同桌就餐 。停止接待群体性聚餐 。保持就餐场所环境整洁 。做到“一客一用一消毒” 。严格控制同时就餐规模 。确保餐饮具和工用具消毒后使用，并每天对保洁柜进行酒精消毒 。定期对工作台面、地面、餐厅、公共空间和电梯空间等进行消毒 。坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料 。
为保障疫情防控期间蔬菜粮油肉禽蛋等居民生活必需品的价格稳定，昌平区市场监管局还对城区内大型超市进行价格执法检查 。约谈超市负责人，要求诚信经营，价格合理，做好明码标价，严禁哄抬物价 。
（来源：北京日报客户端）
【食品北京昌平：停止接待群体性聚餐 严控同时就餐规模】【编辑：丁翾】


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