|奶茶别再花钱买了！教你网红奶茶做法，味道秒杀奶茶店，快学( 二 )
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第八步：奶盖食材中除了黄豆粉 ， 其余食材放进打蛋盆中 ， 打发至5分状态 ， 就是出现纹路 ， 但是有点可以流动的状态 。把奶盖舀到奶茶上面 。
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第九步：最后撒上黄豆粉 ， 豆乳奶盖茶就完成了 。喜欢吃糯米丸子的 ， 还可以自制糯米丸子 ， 煮熟后用竹签串成串 ， 放到奶盖上方 ， 再撒上黄豆粉 。我家不是很喜欢吃糯米丸子 ， 所以没做 。
这里顺便把糯米丸子的比例和做法简述分享给大家 。
【糯米丸子食材】糯米粉30克、糖5克、温水25克 。
【做法】把糖加进糯米粉中混合均匀 ， 再加入温水 ， 揉成糯米面团 ， 接着再分成小团子 ， 搓圆 ， 煮熟后捞出放进凉水中冷却备用 。
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