心脏|洋葱被称为心脏的支架 不过这类人不适合吃
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【心脏|洋葱被称为心脏的支架 不过这类人不适合吃】洋葱在我们餐桌上出境率挺高 ， 同时营养丰富 ， 有很高的食疗价值 ， 因为可以护心养脑 ， 因此又被称为食物里面的心脏支架 。虽然洋葱的好处很多 ， 不过这类人真不适合吃 。
洋葱里面的有机硫化物有很好的抗血栓的作用 ， 同时还能有效的降低胆固醇和甘油三酯 ， 同时能预防心脏病、脑溢血等心脑血管疾病 。
洋葱有浅色洋葱和紫皮洋葱 ， 浅色洋葱的水分和甜度相对比较高 ， 因此难保存 ， 可以做凉拌菜或者蔬菜沙拉 。紫皮的洋葱口感比较脆 ， 辣味非常的明显 ， 可以短时间内快速翻炒 。
洋葱表皮比较干燥 ， 可以放在低温、黑暗、干燥通风良好的地方保存 。
洋葱的好处多多 ， 但是需要注意就是它对胃的刺激性非常大 ， 有胃溃疡的人还是不吃为好 。
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