|美食分享：五谷杂粮米饭，洋葱炒土豆，蜜汁叉烧豆腐角的简单做法
五谷杂粮米饭
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材 料：
大米 ， 燕麦米 ， 高粱米 ， 紫薯 ， 南瓜
做 法：
1、南瓜和紫薯分别去皮清洗干净
2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块
3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次
4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中 ， 加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水 ， 浸泡10~15分钟5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源 ， 选择煮米饭功能 ， 按启动键开始制作
6、大约半小时左右电饭煲上的指示灯显示为保温状态 ， 关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子 ， 健康美味的五谷杂粮米饭制作完成洋葱炒土豆
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用料： 土豆 2只、洋葱 半个、辣椒 2个、五花肉 若干、料酒 1勺、盐 若干、鸡精 若干、老抽 若干、生抽 若干；
做法
1.土豆去皮 ， 切片 ， 洋葱洗净去掉外皮 ， 切片备用 ， 五花肉切片；
2.炒锅烧热倒油 ， 油热以后先放五花肉爆炒 ， 等肥肉炒出油后放入土豆炒 ， 等颜色变黄以后放入洋 ， 继续炒 ， 炒出香味后放辣椒；
3.放入一小勺老抽 ， 料酒 ， 等土豆着色后放入一小勺生抽 ， 加水没过土豆加锅盖煮 ， 水快烧干时 ， 用铲子锉锉看熟了没有 ， 熟了以后加盐 ， 鸡精 ， 盛起装盘 。
4.小贴士：怕辣的朋友 ， 可以不放辣椒 。但是稍微放点的话 ， 可以促进味蕾 。蜜汁叉烧豆腐角
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【|美食分享：五谷杂粮米饭，洋葱炒土豆，蜜汁叉烧豆腐角的简单做法】用料
老豆腐1块；白芝麻适量；香葱1根；生抽1茶匙；叉烧酱1汤匙；蜂蜜1茶匙；盐少许；鸡精少许
做法
老豆腐控干水分 ， 切成三角块
起锅倒入足量油 ， 烧热后放入豆腐角
中火炸豆腐块直至两面金黄 ， 有一层硬壳出现
捞出炸好的豆腐角 ， 放在厨房纸上吸油
小碗里先放入叉烧酱
再倒入一茶匙生抽
根据个人口味加入少许蜂蜜
放入盐和鸡精 ， 及半碗矿泉水
用勺子充分搅拌均匀 ， 作为料汁待用
另起锅 ， 将料汁倒入锅中 ， 倒入豆腐角
快速翻炒收汁 ， 使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁
撒入适量白芝麻
最后撒上葱花即可
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