芍药姑娘|黄土高原上造民宿,窑洞改成600㎡花园,连烤羊都是香草味儿的!( 二 )


芍药姑娘|黄土高原上造民宿,窑洞改成600㎡花园,连烤羊都是香草味儿的!
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燕子花舍两亩多的地 , 除了九孔窑洞的占地 , 其他地方都被燕子姐拿来打造花园了 。
她在花园中首先设计了能让大家纳凉的 花园凉亭、葡萄架、紫藤架 , 又种上了自己喜欢的月季、绣球 , 还有各种香草 。
植物品种虽然很多来自国外 , 但 水景是她收集的小磨盘和石槽打造而成 , 成为院子的点睛之笔 。
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△ 左侧磨盘和石槽
燕子姐的花园会根据时节种上 不同的鲜花和各种瓜果蔬菜 , 院子里还有一棵梨树和一棵野樱桃树 , 每年樱桃成熟的季节 , 那红的像玛瑙一样的果实酸酸甜甜的 , 燕子姐拿它做果酱 。 樱桃酱是她最拿手的 , 尝过的朋友都爱那个味儿 。
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燕子姐的花园梦里有 阳光房的一席之地 。 陕北的冬天很冷 , 她一定要建一个阳光房给植物、给自己一个过冬的地方 。
宽敞明亮的阳光房落成后 , 一到冬季这里便是文艺青年最喜欢的去处 , 大家喜欢在这里吟诗作画、抚琴、品茶、开花艺讲座 , 各种活动轮番上演 。 阳光房里好不热闹 , 俨然成为冬天里的春天 。
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燕子花舍也是她发挥各项才能爱好的一个集合体 。
她不仅爱种花 , 也爱做各种美食 。 陕北当地有各种特色的本土植物花草 , 她会把这些花草运用到美食制作当中 。
腊月正是吃羊肉的时候 , 陕北满山遍野的百里香被当地人称之为「地椒草」 , 从小吃这种草长大的羊肉质鲜美 , 不膻不腥 。
秋天燕子姐会采摘好多这种香草 , 储存到冬天用来炖羊肉 。 地椒草调味的烤羊排味道也美极了 。
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春节陕北当地有蒸花馍、制作年糕的习俗 , 会用梳子压、剪刀剪出花馍的花纹 , 用豆子或者花椒籽做小动物的眼睛 。
而燕子姐会用 指甲草(凤仙花)的花朵捣成汁来给花馍染色 。 听说过用指甲花染指甲 , 还是第一次听说用指甲花染食物 。
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燕子姐擅长发掘身边的植物 , 她在山上发现一种植物开的花像小松果一样 , 一查原来是啤酒花 , 于是挖回去一株种在阳光房的一角 , 一年时间啤酒花藤就爬上了房顶 , 燕子姐被它的攀爬能力所折服 。
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听燕子姐讲述在陕北延安的花园生活和趣事 , 不再觉得窑洞是干巴巴的住宿 , 那里的日子经营得活色生香 。
难怪燕子姐总爱笑 , 常与花为伴 , 其乐无穷 , 看到亲手播的种子发芽长大 , 一直到开花 , 心里涌出甘甜的泉水 。
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燕子花舍不仅带来了城市的客人 , 也带动村子周边十多户村民共同致富 。 村民们改变观念种植有机蔬菜 , 农户在自家院里种花种树美化居住环境 。
客人吃到无公害的蔬菜 , 享受到真正的田园生活 ,这就是燕子姐 , 一名心地淳朴、实干的女性所传播的正能量 。


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