贾府|?《红楼梦》：贾母吃饭的一个细节，千古以来的真理，不能违背
《红楼梦》：贾母吃饭的一个细节 ， 千古以来的真理 ， 不能违背 。
《红楼梦》中的宁荣两府 ， 从开场时的风光无比 ， 到元妃省亲时达到巅峰 ， 然后一路衰败 。之所以连贾府这等豪门也陷入了“富不过三代”的怪圈 ， 很多人将其归咎于贾府子弟不求上进 ， 或者认为是人丁不旺所造成的 。我认为 ， 这些都是理由 ， 但都只是表面的理由 ， 都还不是贾府衰败的主要原因 。
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在我看来 ， 贾府的衰败 ， 就在一个细节可以看出来 。就从日食住行这方面来看 ， 已经是非常不好的兆头了 。
我国人们历来以勤俭持家为尚 。“历览前贤国与家 ， 成由勤俭败由奢” 。无论多么富贵 ， 即使封建时代的皇帝 ， 开国皇帝多数节俭勤劳 ， 亡国之君大多是骄淫奢侈 。何况贾府这等公候之家？
我们看贾府吃饭的情景 。第75回 ， 尤氏去老太太那里用饭 ， 老太太的饭吃完了 ， 只好给她添上白饭 ， 这可是丫头们吃的 。尤氏夫人作为主子 ， 这可是大不敬了 。于是贾母便一顿指责 ， 认为下人有意损尤夫人面子 ， 也是不给自己留面子 。
其实 ， 这白饭对于当时大多数人来说 ， 尚且是很大的奢侈 ， 尤夫人吃一碗又怎么了？
其次 ， 按照贾府的规矩 ， 每顿饭各房都要给贾母送菜孝敬 。贾赦送的 ， 贾母几乎从来不吃 。可不吃归不吃 ， 贾赦哪里敢不送？要是哪天断更了 ， 本来就不受贾母喜欢的贾赦 ， 说不准这日子就大祸临头了 。
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我们姑且不论这母子之间的问题 ， 只说这饮食上 。天底下 ， 无论什么身份的人 ， 都是一个胃一个肚子 ， 能吃多少？你有钱的贾府 ， 吃得比别人好 ， 这个我们可以忍了 ， 但每顿饭都是这么端上来过目一下却不吃 ， 这是多么大的浪费？
要是真会持家的人 ， 好 ， 按人头来 ， 每人一顿3两百饭 ， 三菜一汤搞定 。贾母老人家牙口不好 ， 可以增加点什么煲汤之类的 。这就完全足够了 。一年下来 ， 真不知要省下来多少银子？
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【贾府|?《红楼梦》：贾母吃饭的一个细节，千古以来的真理，不能违背】即使王熙凤这么精明的人当家 ， 贾母也心里肚明“巧妇难为无米之炊” ， 以至于到后期也是捉襟见肘 ， 维持都难 。到贾母去世的时候 ， 竟然窘迫到向人借钱下葬的田地 。早吃今日 ， 何必当初啊？
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