中国消费品质量安全|冰糖，选好用对有学问( 二 )
此外 ， 冰糖可以说是老少皆宜 ， 特别是肺燥咳嗽、干咳无痰者宜适量食用冰糖 ， 对缓解症状有一定的帮助 。 但由于是糖类 ， 一般人不宜过量食用 ， 患有高血压、动脉硬化、冠心病者以及孕妇、儿童 ， 更要适量食用 。 而糖尿病、高血糖患者 ， 则必须忌食 。
冰糖由于容易吸水受潮 ， 因而应放置于阴凉通风处 ， 如发现冰糖表面出现化水现象（即比较黏） ， 最好不要食用 。 如果要将大块的冰糖分解 ， 可以放入一器皿内 ， 再置于微波炉转20～30秒 ， 取出后用手就可以轻松将其掰成小块 ， 这样将冰糖晾凉后放入袋中密封保存 ， 取用时就会更方便 。
（内容来源：消费指南杂志）
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