葛奶奶|恶心、呕吐、肢体麻木丨叙永一家人吃了它，被紧急送医
北京联盟_本文原题：恶心、呕吐、肢体麻木丨叙永一家人吃了它 ， 被紧急送医
每年5—10月
是泸州野生蕈（野蘑菇）的生长旺盛期
近日 ， 泸州市民食用野生菌中毒事件频发
“现在头都还有些昏 ， 再也不敢吃野生菌了……”今日 ， 叙永县叙永镇丹山村村民张委清谈起吃野生菌中毒的经历 ， 仍心有余悸 。
6月14日下午 ， 张委清到山林中采摘了乔巴菌、鸡肉菌等菌类作为晚餐食物 ， 本以为这些菌子可以让一家人改善伙食 ， 没想到 ， 这一吃不仅让自己的计划落了空 ， 还把一家人吃进了医院 。
本文插图
食用菌子后 ， 祖孙被紧急送医
6月14日下午7时左右 ， 张委清像往常一样烹饪采摘回来的菌子 ， 很快 ， 他将做好的菌子端上桌 ， 与家里的老伴和两个孙子共同分享 。
进食30分钟左右 ， 祖孙四人相继出现恶心、呕吐等不适症状 ， 进食较多的爷孙俩甚至出现了肢体麻木 ， 随后4人被紧急送医 。
在医院经过洗胃、输液等救治后 ， 4人中毒症状明显减轻 ， 目前 ， 4人均已出院回家 。
山上采野生蘑菇 ， 吃后头晕头痛
6月1日中午 ， 泸县的葛奶奶把在山上采摘的野生蘑菇煮汤后端上饭桌 。 喝了美味蘑菇汤后 ， 葛奶奶让孙女也试试 。
“奶奶 ， 我不吃 ， 你也不要吃了 ， 野生蘑菇很多都有毒……”孙女小霜多次劝说无效 。 未曾想 ， 喝了汤1个小时后 ， 葛奶奶开始出现恶心、呕吐等症状 。 孙女发现后 ， 立马意识到应该是蘑菇中毒了 ， 要带葛奶奶前往就医 ， 但葛奶奶认为只要吐了就好 ， 所以并未去医院 。
到当天下午4点左右 ， 葛奶奶开始出现头晕头痛、腹胀腹泻、全身无力等症状 ， 这才同意到当地医院就诊 。
如何避免吃到毒蘑菇
五招教您识别毒蘑菇
不采、不买不熟悉的蘑菇
专家提醒 ， 虽说可食用野生菌很多 ， 但有毒的野生菌也不少 ， 随意采食野生菌中毒的风险非常大 ， 最好不要采食野生蘑菇 ， 也不要购买路边摊售卖的野生菌 ， 以防中毒 。
对于误食野生菌中毒的患者 ， 应立即拨打急救电话并及时前往医院治疗 ， 最好还要保留野生菌样品供专业人员救治参考 。
识别毒蘑菇的几大误区
有人说
外观鲜艳的一定是有毒的
长相朴素的则无毒
你可千万别信
这些“常识误区”一定要避开
1、鲜艳的蘑菇有毒 ， 颜色普通的蘑菇没毒 。 （X）
颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒 。 鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳 ， 美味可食；而灰花纹鹅膏、致命鹅膏属剧毒蘑菇 ， 其颜色则为灰色或白色 。
2、长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒 ， 长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒 。 （X）
大部分蘑菇长在阴暗潮湿的地方 ， 然而并非都可食用 。 有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上 ， 如盔孢伞和花褶伞属中一些有毒种类；但是鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也生长在松林中 。
3、蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮 ， 液体变黑有毒 ， 没变颜色就没有毒 。 （X）
蘑菇毒素不会与银器发生化学反应 。 如毒蘑菇中最毒的鹅膏毒素不能发生颜色反应 。
4、有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒 。 （X）
实际上 ， 一些多汁蘑菇受伤后颜色会发生变化 ， 它们不仅没有毒 ， 而且还是美味食用菌 。
5、生蛆、生虫的蘑菇没有毒 。 （X）
许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫 。
别拿自己“以身试毒”
生命第一！
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