14地紧急下架三文鱼！是否传播病毒？还能放心吃吗？( 二 )
福州：据福州新闻网15日报道 ， 福州各商场、超市及餐馆都已经紧急下架三文鱼及相关制品 。 不过 ， 在全国性平台上 ， 部分商家仍然在销售三文鱼产品 。 商家表示 ， 产品来源是海外直采 ， 目前正在等待相关部门的通知来决定下一步行动 。
温州：据温州网报道 ， 6月13日起 ， 温州市市场监管局紧急部署 ， 组织全系统迅速展开进口三文鱼等重点食品专项检查行动 。 经营户已主动下架门店中所有三文鱼 。
昆明：据都市时报15日报道 ， 目前 ， 昆明家乐福、沃尔玛、百盛、麦德龙等各大商超均已完成排查进口三文鱼等冰鲜产品的工作 ， 并已作下架处理 。
南宁：据南国早报报道 ， 6月14日走访南宁本地市场发现 ， 各大海鲜市场上及日料店的三文鱼产品销售基本正常 ， 但部分超市及酒店已下架三文鱼产品 。
此外 ， 也有地区提倡停售三文鱼产品 。 吉林省饭店餐饮烹饪协会、吉林省饮食文化研究会15日发文称 ， 建议并提倡对三文鱼及三文鱼相关产品采取停售措施；建议和提倡餐饮企业对储备的三文鱼及三文鱼相关产品采取自行隔离封存的办法 ， 待官方权威性调查结果明确后再行处置 。 
文章图片
文件截图
会否感染新冠病毒？
专家：不能确定三文鱼是这次病毒传播的源头
此次北京的聚集性疫情 ， 感染源到底来自哪里？有专家明确指出 ， 目前尚未有直接证据证实本次新冠病毒来自三文鱼 。
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友15日表示 ， 从病毒的组成结构来看 ， 此次病毒不像北京两个月以前出现病例的毒株 ， 更像欧洲的 。 但是 ， 欧洲毒株也并不代表病毒一定来自欧洲国家 。 还有待进一步收集信息来帮助判断 。
吴尊友指出 ， 现在环境采样工作还在持续进行中 ， 需要全面的环境检测结果来说明问题 。 三文鱼案板查出病毒阳性不能说明太多问题 ， 它有可能是被污染的 。 比如市场工作人员或客户等已经感染病毒者在案板前讲话 ， 会有飞沫喷出 ， 都可能造成案板污染 。 所以仅仅是案板查出阳性不能说明任何问题 ， 不能确定三文鱼就是这次病毒传播的源头 。
据《中国新闻周刊》报道 ， 香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁表示 ， 现在没有证据表明新冠病毒能够在鱼身上复制 ， 也就是说三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的 。 而且 ， 鱼类作为低等生物 ， 鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过 。
广西疾病预防控制中心主任医师卓家同认为 ， 现在病毒传播途径仍然存疑 ， 有两种可能：一种来源于物 ， 一种来源于人 。 案板上的病毒有可能来自于鱼 ， 也有可能来自于使用者 ， 或者路过与案板主人谈话的人 。
还能放心吃三文鱼吗？
需要明确的是 ， 从“三文鱼切割案板上检测出病毒”和“吃了三文鱼被感染”是两回事 。
中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光此前接受人民日报采访时表示 ， 相较牛羊肉等需要烹调熟之后才能吃 ， 三文鱼本身比较特殊 ， 往往生吃 。 目前暂时不知道病毒的来源 ， 不知道是“人感染了三文鱼 ， 还是三文鱼感染病毒在前” ， “在这些问题没弄清楚前 ， 建议大家不要生吃三文鱼 ， 要等检测结果出来 。 ”
文章图片
曾光接受采访视频截图
据经济日报报道 ， 中华预防医学会健康传播分会常委、科信食品与营养信息交流中心主任钟凯认为 ， 个人通过生食三文鱼感染新冠病毒的概率极低 ， 但建议大家最近先别吃生的三文鱼以及其他进口生鲜 ， 等待官方调查结果明朗后再作决定 。
推荐阅读
- 林大师娱|曝萧亚轩男友吐血紧急就医！萧亚轩担心到泪流不止，去年就曾呕血
- 极速10分钟！惠州一中考考生慌忙走错考点，交警紧急护送
- 东莞新增1例境外输入无症状感染者，26名医护紧急支援九院！
- 没人接|老人“缺席”透析电话没人接 护士长紧急调度救了一条命
- 8.8|8.8斤大肿瘤占据患者左胸 医院历时两个小时紧急“拆弹”
- 有毒|紧急提醒｜这种小纸片千万别碰！有毒！
- 鲁哈尼称伊朗或有2500万人感染新冠，伊卫生部紧急解释
- 安全|网贷诈骗频频得手，警方紧急提醒
- 合肥，最高紧急状态
- 火灾|辽宁一血栓医院突发火灾 现场黑烟冲天正在紧急扑救