夜市吕家庄夜市升腾的“烟火气” 藏着生活的“小确幸”

“推动夜经济蓬勃发展,更好满足人民群众对美好生活的向往,让城市更有温度更有生活气息 。”6月6日,王清宪书记在城阳区调研夜经济发展时说了这番话 。
被誉为百姓“深夜食堂”的吕家庄夜市如今已经12岁了,拥有经营商户600余家,涵盖小吃美食、特色产品、首饰玩具、服装鞋帽等成熟夜市品牌几十余种,是目前城阳区最有名的夜市之一,已成为不少城阳人心中的“家乡符号”,6月13日晚,采访人员来到吕家庄夜市,从黄昏至夜幕,融入“逛摊大军”,寻味“人间烟火” 。
夜市吕家庄夜市升腾的“烟火气” 藏着生活的“小确幸”
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陈振宇:子承母业网红摊主实力练摊
逛夜市,最离不开的还是吃,琳琅满目的各类小吃摊位肆意飘香,哪里人多,哪家做的最好吃,成为食客与摊主们的无言默契 。
华灯初上,“陈记鸡柳”摊位就已经被围得水泄不通,裹粉、下油、出锅、撒料、打包,摊主小哥手法娴熟,一气呵成,“您的鸡柳好啦!”边说边微笑着递给顾客打包好冒着热气的喷香鸡柳 。
他是陈振宇,27岁,“陈记鸡柳”的“少摊主”,自称是“炸鸡柳界的彭于晏”和母亲一同经营着摊位,生意火爆,阳光向上,“现在一天能卖100份左右,好的时候200份,比疫情之前卖的还好,市委书记前段时间来的时候还吃过我炸的鸡柳,我还拍照了,你看”,振宇拿出手机,从相册中翻到了青岛市委书记王清宪在吃他们家鸡柳的镜头画面,笑着展示给采访人员看 。
“我算是子承母业,原本摊位生意是母亲一直在做,‘龙生龙凤生凤,老鼠的儿子会打洞’,炸鸡柳她儿子会炸鸡柳!”谈及对未来的期许,振宇依旧笑着说:“会继续干下去,希望生意越来越好,做成网红鸡柳!”
宋德生:五口之家外来务工扎根城阳
在吕家庄夜市,有不少组团亮相的“家庭档”,一家人围着摊位忙得汗流浃背,倒也其乐融融,“肥蚝靓贝”就是宋德生大叔全家出动做的海鲜烧烤摊,当采访人员来到摊位时,已是座无虚席,烤生蚝、炸大虾……各类青岛本地的风味海鲜被他们做得热闹火爆,摊主宋大叔介绍说,“我们这个烧烤摊在这儿开了6年多了,一直都在吕家庄这儿,一天差不多能有100到200人来我这儿 。”
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宋大叔一家是黑龙江人,儿子先来青岛打拼的,有了落脚的地方之后,全家便都过来,在吕家庄夜市扎下了根,决定做好这家海鲜烧烤摊 。提起这家人的“经营秘诀”,宋大叔讲道,一家把所有的生活希望都寄托在这个烧烤摊上,让顾客吃得满意、吃得放心比什么都重要 。“食材很重要,我们都是半夜两三点钟去海鲜市场进的货,一定要保证食材要新鲜,还有就是诚信经营,热情服务,所以来的很多都是回头客 。”摊位人气爆棚不是没有原因的 。
董晶:斜杠青年本职副业自由切换
“夜经济”持续升温的当下,不少年轻人也紧跟浪潮,利用业余时间出来练摊,售卖自己感兴趣的物件,董晶就是其一 。她是幼儿园教师,同时也是这里的一位童装摊主,“因为疫情,幼儿园不能开学,就有了更多自己的时间,本来对童装就很感兴趣,正好赶上这么一个契机,就来这里摆摊了 。”
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虽然摊位不大,但各式各样的童装却不少,一排一排很整齐地摆放着 。童装经营在吕家庄夜市有很大的市场空间,不少领着孩子逛夜市的宝妈宝爸,经过董晶摊位时多半会驻足挑选,试试尺寸,看看料子,董晶热情地招呼着,帮助顾客给孩子挑选中意的服装,“摆摊一直都挺顺利的,并没有想象中的那么难,发展好的话,我会一直做下去 。”
游客:慕名前来人间烟火不负期待
有口皆碑就是最好的宣传,吕家庄夜市亦是如此,以其自身独特的“网红气质”吸引着八方来客,来自东营的小哥王臣就是被“诱惑”而来的典型代表,“朋友就住在这边,以前在外边就常常跟我们说吕家庄夜市 。”


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