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铅笔道|元生资本领投 新派白酒品牌完成1亿元融资 上市一年间月销已达千万



铅笔道|元生资本领投 新派白酒品牌完成1亿元融资 上市一年间月销已达千万
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铅笔道6月16日讯 ， 新派白酒品牌“开山”宣布完成1亿元人民币B轮融资 ， 元生资本领投 ， 老股东高瓴创投、源码资本跟投 ， 泰合资本担任独家财务顾问 。 本轮融资将主要用于拓展产品营销渠道 ， 进一步加深品牌在目标人群中的影响力 。
据天眼查信息显示 ， 此前 ， 开山共完成A轮、A+两轮共数千万元融资 ， 投资方为高瓴资本和源码资本 。 据悉 ， 开山于2017年成立 ， 2018年11月上市 。
开山用“中国元素+国际表达”的全新方式 ， 作为一款先锋精酿白酒 ， 开山从原材料、发酵工艺、蒸馏工艺和过滤等多个维度上进行了革新研发 ， 并独创“胚米度”标准 ， 酿造出更适合时代先锋人群的中国白酒 ， 对内年轻化、对外国际化 ， 在口感与颜值上能够代表中国年轻新贵的先锋白酒品牌 。
据悉 ， 目前开山已经形成了“开山·七贤”、“开山·九子”、“开山·十八般”三个主打系列 ， 42度、52度等多梯队；2020年上半年 ， 推出了“开山·一饮”、“开山·满堂红”、“开山·喜上眉梢”等多款新产品 。 其单支产品定价区间范围为268-688元 。
创始人兼CEO唐炜拥有多年酒饮行业从业经验 ， 其核心团队成员主要来自白酒、洋酒、葡萄酒和500强快消品企业的80后高管和骨干中层 ， 团队50%以上是中级品酒师 ， 30%以上是国家级品酒师 。
据介绍 ， 从酿酒工艺上 ， 开山团队没有采用传统的固态酿造法 ， 而是用了糊状低温发酵工艺和负压低温蒸馏 ， 能较好地保留大米发酵带来的花果香味 ， 同时将酿造的效率提高3倍 。
在产品包装方面 ， 开山的酒瓶采用了水晶玻璃而不是高白料 ， 酒瓶底部是昆仑山的3D模型 ， 开山将其做了十八棱的切入 ， 从不同的角度看 ， 会有不同的风景 ， 很好地提升产品品质 。
在原料上 ， 开山摒弃了传统白酒常用的高粱等原料 ， 70%的原料采用了大米 ， 其中包括胚芽米 ， 胚芽米磨去外壳能有效去除杂醇根源 ， 让白酒入口时柔和清香 ， 酒后不容易上头 ， 口感有些类似日本的清酒 。 唐炜表示 ， 区别于传统的12种白酒香型 ， 开山是第十三种“净香型” 。
【铅笔道|元生资本领投 新派白酒品牌完成1亿元融资 上市一年间月销已达千万】开山在2018年11月正式上市以来 ， 不到一年的时间就突破了月销千万的规模 。 2019年 ， 开山还成为了“贺紫禁城600周年”联名款资格的品牌 。


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