夜宵备考期间医生教你如何吃早餐、夜宵
文/羊城晚报采访人员 陈辉 通讯员 张秋霞
还有一两个月就要进行中考、高考了 ， 初三、高三学子正处于紧张复习备考阶段 。 和品种多样的午餐、晚餐相比 ， 早餐和夜宵更容易被忽视 ， 专业人士建议早餐要营养丰富且耐饿 ， 夜宵要易消化并能适当补充糖分 。
早餐：营养丰富且耐饿
广东省自然医学会副会长、健康管理与食疗营养专业委员会主任委员、广州中医药大学第一附属医院感染管理科主任何浩介绍 ， 备考期间的饮食原则上不要与平时差别太大 ， 但此时孩子脑力消耗大 ， 可适当增强营养 。
许多老广喜欢早餐就来碗白粥 ， 这对于备考期的孩子来说肯定是不妥 。 一是因为白粥营养成分较单一 ， 以碳水化合物为主 ， 二是不耐饿 ， 第三、四节课就会饿了 ， 容易出现低血糖 ， 孩子会感觉头晕、精力不济 ， 甚至大脑一片空白 ， 肯定会影响学习效果 。
何浩建议 ， 孩子早餐时可以适当增加牛奶、鸡蛋 ， 增加营养又耐饿 。 以前有种说法 ， 一天吃一个鸡蛋就够了 ， 其实对于正在生长发育的青少年早餐时吃两三个都没有问题 ， 一天三五个也可以 。
夜宵易消化且补充糖分
备考期的孩子往往晚上要复习到很晚 ， 还没睡就饿了 ， 夜宵不可少 。 何浩提醒 ， 夜宵要清淡、易消化 ， 如果吃的食物不易消化会影响晚上的睡眠质量 。
【夜宵备考期间医生教你如何吃早餐、夜宵】另外晚上学习比较烧脑 ， 大脑运动同样需要能量补充 ， 所以夜宵可以适当补充些糖分 。 比如粥水或糖水就是不错的选择 。
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