百草味推出人造肉粽,为今年第3款人造肉产品

新京报讯(采访人员 王子扬)新京报采访人员今日获悉 , 百草味推出端午“龙腾粽”系列产品 , 主打地道江南风味 , 承接端午全场景消费需求 。根据中国文化和旅游部数据显示 , 截至2019年端午节前一周 , 粽子销量达到1.23亿只 , 同比增长超过250% 。 国人对粽子的消费需求仍然旺盛 。此次百草味推出的“龙腾粽”系列包括人造肉粽、嘉兴粽、琉璃棕、双倍料枕形龙腾粽等6款产品 。 一方面传承中国传统文化及工艺 , 延续去年端午“龙腾粽”IP 。 另一方面通过与国内人造肉公司HEY MAET合作 , 推出“万物植得-龙腾粽” 。 人造肉粽肉馅选用非转基因大豆组织蛋白 , 使用甜菜红、豌豆纤维等材料 , 模仿真肉的形态及口感 。据了解 , “万物植得-龙腾粽”是百草味今年以来推出的第3款人造肉产品 , 扩展了多元的食用场景 , 将场景从零食拓展至端午节这一中国传统节日 。百草味称 , 未来将继续聚焦“多元”的核心价值 , 对细分人群和场景上进行更广泛的布局 , 预计在近期推出面向运动养生人群的“身体管理系列” , 满足多元人群及场景的消费需求 。新京报采访人员 王子扬


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