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吴应荣|超出你想象！揭秘重庆最大屋顶菜园


北京联盟_本文原题：超出你想象！揭秘重庆最大屋顶菜园
重庆日报全媒体消息 ， 很多人都有阳台种花、种菜的经历 。
在你的印象中 ， 屋顶菜园有多大?是100平米 ， 还是1000平米 ， 多大才算大?
在你的实践中 ， 屋顶能种出什么花样来?是满足自己的观赏 ， 追求种植的过程 ， 还是“真能当菜吃”?
在你的想象中 ， 屋顶如何种出田园的美感 ， 种出收获的快意 ， 更重要的是 ， 既满足情怀 ， 还能种出可观的效益来?
6月13日上午 ， 重庆日报采访人员来到渝北区石唐大道111号重庆朗萨家私集团 ， 探秘这个据称重庆主城最大的屋顶菜园 。
摘菜
私家车从后门进入厂区 ， 多台满载板材的装载机正在忙碌 ， 听不见机器的轰鸣 ， 也不见大量工人出入 ， 厂区空旷静寂 ， 月季花开得正艳 。
“看不到一块菜地呢”!采访人员问 。
“别急 ， 这才一楼”朗萨集团董事长吴应荣告诉采访人员 ， 从2楼到5楼 ， 每一层楼都有工人进出 ， 透过电梯门 ， 可以看见宽阔的开敞式车间 ， 巨大的机床 ， 成堆的板材 ， 工人们在流水线上忙碌 。
到5楼 ， 电梯门打开 ， 映入眼帘的是另一个世界 ， 左边是一片绿油油的玉米地 ， 吴应荣说 ， 要是你们下周过来 ， 玉米就可以吃了!
吴应荣|超出你想象！揭秘重庆最大屋顶菜园
本文插图

▲楼顶上 ， 上百块菜园清晰可见 。重庆日报采访人员 万难摄
电梯出口 ， 有一片南瓜地 ， 藤蔓铺满了垒成方形的菜畦 ， 南瓜娇翠欲滴 ， 伸手可摘 ， 随着右侧的小路往前走 ， 放眼望去 ， 楼顶上布满了规格不一的“田”字格 ， 每个格子垒砌成数十上百平米的菜地 ， 约50厘米高 ， 站在地上即可采摘 ， 依次种着番茄、海椒、豇豆、丝瓜 ， 番茄大的有碗口大 ， 小部分已经成熟变红 ， 十分可爱 。
“太震撼了 ， 屋顶上能种出这么好的蔬菜” ， 不远处 ， 一群人正在摘豇豆、青椒、茄子 ， 人群中有人发出感慨 ， 大家显得很兴奋 ， 有几个六七岁的小孩子在菜地里撒欢 ， 有的已经摘满了好几大口袋 。
种菜
吴应荣|超出你想象！揭秘重庆最大屋顶菜园
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▲整齐划一绿油油的菜地 ， 令人心旷神怡 。重庆日报采访人员 万难摄
视线穿过屋顶 ， 可以看见园区星罗棋布的厂房 ， 纵横交织的公路 ， 远处是苍翠绵延的玉峰山脉 ， 没有人会想到这里会有这么大一遍 “空中菜园” 。
然而换一个角度 ， 从空中鸟瞰这片楼顶 ， 则完全是另一番壮观的景象 ， 两栋厂房的房顶 ， 像两个绿草如茵的足球场 ， 绿色方格中 ， 白色小径依稀可见 ， 通过无人机航拍的画面 ， 可以清楚地看见屋顶有近百块菜地 ， 如果镜头拉得近一些 ， 还可以看见泛光的水塘 ， 水塘中的睡莲已经绽放出粉色的花朵 。
“怎么想到在楼顶种菜”?吴应荣说 ， 其实最初的动机就是让自己和员工都能吃到放心的蔬菜 ， 朗萨家私现有800多名员工 ， 全部满员后有1500名工人 ， 每天光蔬菜就要消费上千斤 。
吴应荣|超出你想象！揭秘重庆最大屋顶菜园
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▲屋顶菜园硕果累累 ， 长势旺盛 。重庆日报采访人员 万难摄
吴应荣决定自己找地种菜 ， 还专门请了西南大学做调研 ， 在巴南一品、渝北统景等地都找了地方 ， 但他发现蔬菜种植的地方不同 ， 口感差别很大 ， 配送的局限性也很大 ， 有些菜从一个地方运送到另一个地方 ， 就不那么新鲜了 ， 况且土地租金加上人力成本 ， 也不是个小数目 。
吴应荣征求了西南大学的教授的建议 ， 最后决定利用新建厂房屋顶打造自己的菜园 ， 这样做的好处是 ， 可以有效利用空间 ， 采摘十分方便 ， 能够确保蔬菜的时鲜 ， 而且可以起到降温2—3度的效果 。


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