时间 警惕！新冠病毒可在这类食品上面存活2～3个月( 二 )
根茎类蔬菜
莲藕、竹笋、洋葱等可以放在冰箱冷藏室 。 土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜等放在通风阴凉处即可 。
根茎类蔬菜根部朝下放置 ， 保存时间更长 。
水果
“已熟型” ， 比如葡萄、苹果、草莓等 。 最好先装进保鲜袋 ， 防止水分流失 ， 再放入冰箱冷藏 。
“后熟型” ， 包括猕猴桃、柿子等 ， 必须摆放在室温环境继续熟化 。 可根据软硬度分辨 。
肉类
生肉买回后 ， 可切成一次能吃完的量 ， 放进冰箱冷冻室里 ， 最好在1个月内吃完 。
海鲜类和畜禽肉类尽量隔离 ， 不要散着放 。
肉松类、肉干类和肉脯类 ， 以及火腿肠、罐头等 ， 常温保存即可 ， 开封后没吃完的放进冷藏室 。
豆制品
豆腐用盐水焯可减少微生物滋生 ， 防止发黏 ， 延长保存时间；豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置 。
奶制品
瓶装的牛奶 ， 应该拧紧盖子再放入冰箱 ， 而袋装的牛奶 ， 一定要把封口折三下 ， 再用小夹子夹好 ， 竖着放入冰箱内保存 。
葱姜蒜等调料
葱姜蒜放在阳台会变干 ， 而放在冰箱又会发芽、长毛 。
可以把锡纸剪成合适的尺寸 ， 将葱姜蒜分别包装 ， 包裹时尽量将锡纸紧贴住食物 ， 然后放在室内阴凉通风的地方即可 ， 放2~3周也不会变质 。
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