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茅台 茅台拳头产品老汉酱批量上升，新汉酱有望弥补中高端空白( 二 )


而随着新汉酱的加入 ， 一方面在汉酱体系中切入800~900元价格带 ， 汉酱家族更加成型完整；另一方面 ， 也弥补了茅台酱香酒自营核心产品在500~1000元的价格空挡 。
后百亿时代 ， 茅台酱香酒怎么做加法？
如果说 ， 本轮疫情给酒行业踩了一脚急刹车的话 ， 显然2020年茅台集团给高速猛进的酱香酒同样来了一脚"急刹车" ， 只不过后者是主动为之 ， 站在更长远的战略发展眼光来审视：这种"基础建设"是必要的 ， 把节奏放缓一点 ， 以问题为导向 ， 夯实基础 ， 优化治理 ， 增强后劲 。
从一个简单的数据来看：茅台王子酒2019年实现销售收入近42亿元 ， 同比增长9% ， 占比超过系列酒总收入的40%；汉酱、贵州大曲分别实现销售收入13.4亿元、11亿元 ， 同比分别增长10%、6.5% 。 比较明显的大单品 ， 还有赖茅的18个亿 ， 王茅的3.5个亿 。
从目前来看 ， 发力汉酱、拔高汉酱是茅台酱香酒"向上"的最优解：一方面是基于王子酒相对成熟、赖茅体制特殊的综合考量；另一方面也是基于汉酱本身品牌认知、历史定位的特殊原因 ， 有机会突破目前酱香酒的价格天花板 ， 实现在新高端500~800元价格带放量 ， 而这也正是这几年其他酱酒品牌重点布局的、相对成熟的一个价格带 。 市场机会就这样 ， 你不占领就会被其他品牌所蚕食 。
当然也只有把高端做起来 ， 把汉酱做起来 ， 树品牌才能真正的名副其实 。 酒说注意到一个数据 ， 2019年茅台酱香酒的吨价单价水平提高了15%达到34.5万元 ， 以常见的53度茅台酒密度来换算每吨约2124瓶 ， 每瓶厂价为162元即接近普王子的实际成交价 ， 客观而言这几年茅台王子酒的高端品种已经相当丰富 ， 包括金王子、酱香经典、生肖酒等 ， 汉酱这个"宝藏品牌"显然是时候发掘了 。
再从茅台酱香酒后百亿的发力点来看 ， 不增量只是暂时的 ， 终究还是要发展的 ， 新的增长极在哪？
当然量的扩张是一方面 ， 据了解 ， 2020年底酱香系列酒就能够基本形成5.6万吨的生产规模 ， 但从投量生产到市场流通 ， 全部产能释放需要几年的时间差 ， 更何况这几年的酱酒热如火如荼 ， 各大酱酒品牌攻城略地 ， 市场需求是否足够大 ， 空间会不会被占领这是一个问题 。
【茅台 茅台拳头产品老汉酱批量上升，新汉酱有望弥补中高端空白】在基于时间差的维度上 ， 产能翻倍就能意味着"新百亿"的诞生吗？显然这对近几年的品牌培育、消费互动、渠道沟通有着更大的考验 。 客观而言 ， 如果茅台酱香酒真能通过几年时间 ， 无论是通过"三茅"的灵活运营手段 ， 还是发力汉酱这种方式 ， 占牢300~1000元这样的价格带 ， 培育出几个不同定位、价格区分的大单品 ， 显然到时候产能释放就不仅仅是翻一倍的问题了 。


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