战斗民族的饺子，是出了名的热搜体质
在登上热搜之前 ， 饺子皮也没想到 ， 自己竟是个包罗万象的狠角色 。
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“俄罗斯草莓饺子”赶在端午前 ， 让即将深陷“甜咸党”之争的粽子松了一大口气 。 尤其是对于啥节气都能吃饺子的北方人来说 ， 草莓馅的甜饺子简直就是不可原谅的叛徒！
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即便是去年拥有“宫保鸡丁馅”、“麻婆豆腐馅、紫锅巴馅”的饺子馆入选“必比登”都没能在饺界掀起这场热议 。
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饺子虽是中国传统美食 ， 但却不是中国独有 。 因为饺子在寒冷环境下耐储存且营养不容易流失的特性 ， 深受俄罗斯人喜爱 。
或许战斗民族永远不会明白我们对草莓饺子的愤慨 ， 因为
在
他们的世界里 ， 饺子的出厂设置本
来就有
肉馅、水果馅、菜馅
。
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来自俄罗斯的传统饺子Pelmeni（пельмени）是圆球状的 ， 馅料是结结实实的一坨肉 ， 有点像元宝的造型很容易和馄饨傻傻分不清楚 。 据说在俄罗斯 ， 用来做饺子馅的都是最好的肉 。 除了皮有些厚外 ， 馅料的实在程度确实让爱肉人士欲罢不能 。
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俄罗斯餐厅里常见的另一种饺子vareniki（вареники）是乌
克兰传统特色 ， 它
外形和我们的饺子很像 ， 是扁扁的月牙形 ， 但内馅却各有千秋 。 丰富到几乎应了那句台词 ， 装得下世界就是你的 。
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在俄罗斯餐厅点餐 ， 千万不要带入中国饺子的人设 。 比如土豆馅的俄式饺子让谢霆锋诧异 ， 因为饺子里的土豆是土豆泥！
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“如果没有连炸猪皮一起吃 ， 就会像婴儿吃的东西 。 ”和油炸食物搭配 ， 能增加土豆馅饺子的口感层次 ， 口感也更好一点 。
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