美食杰官方TB|睡眠不好的人不妨多吃，可惜很多人不知道，夏天养心安神要常吃它
夏天养心安神要常吃它 ， 睡眠不好的人不妨多吃 ， 可惜很多人不知道 。 夏季天气闷热 ， 人的情绪容易烦躁 ， 很多原本睡眠质量就不高的朋友 ， 睡眠变得更差了 。 今天 ， 小编就为大家推荐一种适合这个季节食用的蔬菜 ， 安神静心 ， 它就是芦笋 。 芦笋含有丰富的蛋白质 ， 增强体力 ， 促进新陈代谢 。 它含有的多种维生素和氨基酸 ， 为人体提供必需的营养物质 ， 提高人体免疫力 。 芦笋中含有一种“皂苷”物质 ， 缓解焦虑情绪 ， 有助睡眠 。 我做了一道“瘦肉炒芦笋” ， 营养又鲜美 ， 感兴趣的朋友 ， 快来试一试吧！
瘦肉炒芦笋
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配料：
芦笋一把、猪肉(瘦)100克、精盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、鸡蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根
烹饪步骤：
1.很美味
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2.这是一把芦笋的量 ， 正好一大盘
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3.清洗干净切成滚刀片 。 
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4.将瘦肉切块 。 
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5.倒入一点蛋清
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6.加一勺玉米淀粉 ， 加一小勺老抽 ， 搅拌均匀
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7.将葱切开
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8.铁锅烧油 ， 油温升起放入腌制好的肉片 。 
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9.肉片翻炒几分钟
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10.放入葱花继续翻炒
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11.再放入切好的芦笋翻炒
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12.加入花椒粉
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13.加入少许盐
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14.翻炒两下加入蔬菜鸡精关火
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15.看看好有食欲 。 
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烹饪小贴士：
【美食杰官方TB|睡眠不好的人不妨多吃，可惜很多人不知道，夏天养心安神要常吃它】1.肉片腌制一下更有味 ， 不喜欢鸡精的可以不放 。 2.优质的芦笋 ， 非常新鲜 ， 表面有光泽有弹性 ， 不打蔫不发软 ， 闻起来有植物的清香味 ， 没有腐坏变质的味道 。 3.新鲜的芦笋 ， 尖部鳞片抱合非常紧密 ， 基部白色部分很少 ， 甚至是没有 。 4.芦笋最好是选购细一些的 ， 短小的芦笋更鲜嫩 。 粗壮、颜色发白的芦笋 ， 纤维粗 ， 比较老 ， 不宜购买 。 5.芦笋不易保存 ， 不要一次性购买过多 ， 随吃随买 。 吃不完的芦笋 ， 用纸包好 ， 放冰箱冷藏 ， 尽快食用完 。
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