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专访吴尊友：此次疫情的病毒传染性如何？点外卖有感染风险吗？( 二 )


致病率、严重性方面 。 我们观察到现在的病例以轻型、普通型为主， 重型比例较低 。 这样的结果好像比1月、2月发生的疫情要轻一些 。 但这不是由于致病率弱了 ， 而是人群构成不同 。
1月、2月患病的人群年龄偏大 ， 而新冠肺炎老年人感染以后重症、危重症的比例高 。 在新发地集中的病例主要是工作人员 ， 都是青年人、成年人 ， 患病后症状相对较轻 。 如果我们拿同年龄组对比 ， 它的严重程度是基本一致的 ， 所以不能说这次疫情的严重性、致病率更轻。
有必要维持对来自北京的人员管控吗？
吴尊友： 目前 ， 北京已经划分出高风险、低风险地区 ， 很多省相应调整了级别 ， 对北京出行的人实施隔离 。 实际上没有必要过度防范 。
健康码、大数据能够对每个人的行动进行总结 ， 进行风险评估 。 这些工具可以用来指导疫情防控 ， 而不是一刀切 。 要防止一旦北京出现病例 ， 出现一个高风险区 ， 就对整个北京市都采取强制隔离措施的过度反应 。
有没有必要进行大规模核酸检测？
吴尊友： 有必要进行大规模的核酸检测 ， 但一定要限制在高风险人群、有可能感染的人群当中 ， 没有必要对全市几千万人做这样大规模的筛查 。
北京这次新冠肺炎的疫情发现得很早 ， 就没有在更大的范围传播 。 其他区虽然也有病例 ， 也是零星的关联病例 ， 所以没有必要全民都核酸检测 。
新冠病毒活性随着气温升高而降低的判断成立吗？
吴尊友： 总体来说 ， 呼吸道传染病的流行在夏季气温高的时候会降低 ， 但新冠肺炎对这样的传统认识给予了重大冲击 ， 在气温高的地方也发生了严重的疫情 。
另外一个方面要看到温度低更适合病毒的生存和传播 。 以北京的这次疫情为例 ， 局部暴发点集中在周边环境潮湿、温度低的地方 。 所以它也没有完全违背我们的认识 ， 只是在我们原来认识的基础上 ， 又让我们长知识了 。 新冠肺炎病毒不仅在冬季流行 ， 在夏季 ， 气温高的地方也会流行 。
如何清洗生肉？
如何处理高风险市场买的食品？
点外卖有感染风险吗？
吴尊友： 生肉可以用器皿装水洗 ， 洗完要对器皿进行清洗 。 清洁器皿可以用盐水或者碱粉 ， 洗涤灵也可以 ， 都能起到清洁作用 。
来自高风险地区的食品不一定是受污染的 ， 要具体问题具体看 。 水果类的基本上没有可能通过远距离的运输造成接触传播 ， 冷冻类要特别注意 。
点外卖造成感染的风险基本没有 。 因为外卖都是来自开业的餐厅或是熟食 ， 不会由于点外卖的过程 ， 或者经过外卖包装污染造成传播 。
监制/李浙 主编/张天宇
总台央视采访人员/庄胜春


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