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指南中国疾病预防控制中心专家：未发现食用海鲜感染证据，但尽量别接触生鱼生肉

长江日报-长江网北京6月19日讯（驻京采访人员柯立）从5月19日开完第114场国务院联防联控新闻发布会，暂停一个月之后，国务院联防联控机制6月19日下午3时召开第115场新闻发布会，介绍《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》（简称《防护指南》）有关情况 。为避免人员聚集，这场发布会严格控制现场人数，只定向邀请了少数媒体，获准进场采访人员不到50人 。
指南中国疾病预防控制中心专家：未发现食用海鲜感染证据，但尽量别接触生鱼生肉
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国务院联防联控机制第115场新闻发布会
【指南中国疾病预防控制中心专家：未发现食用海鲜感染证据，但尽量别接触生鱼生肉】国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长胡强强通报了最新疫情情况：6月18日，两省市连续5天以上报告新增本土确诊病例，现有重症病例数连续5天增加 。尚在医学观察的密切接触者仍然增长较快，病例救治和流行病学调查仍然面临较大挑战，要毫不懈怠抓好各项工作，巩固疫情防控成果，切实阻断疫情传播 。
疾控专家：未发现食用海鲜感染证据，但尽量别接触生鱼生肉
中国疾病预防控制中心研究员冯录召在会上介绍：目前还没有发现通过食用食物，包括海鲜产品经过消化道感染的证据，研究显示，新冠病毒传播感染的主要途径还是近距离呼吸道飞沫和接触传播 。在相对封闭的环境内，长时间暴露于高浓度的气溶胶，也可能发生气溶胶传播风险 。
尽管如此，为降低风险，冯录召建议在购买食物时，尽量不要接触生鱼、生肉；在日常处理、烹饪、食用食品过程中应注意食品卫生和食品安全，包括食物处理前后要彻底洗手，生熟案板分开，食物和饮用水要彻底加热、煮熟、煮透，水果需要去皮食用；使用洁净的餐具，常用的厨具、餐具都可以采用蒸15分钟的方式消毒，这些日常的办法都可以降低或者减少感染病毒的风险 。
新版防护指南规定：农贸市场从业人员要戴口罩、戴手套
国家卫生健康委疾控局监察专员王斌介绍：目前，全国绝大部分地区都是疫情低风险地区,夏季各地复工复产复业需要更精准的防护指南 。修订后的《防护指南》进一步对公众戴口罩进行分类指导,农贸市场的从业人员要戴口罩、戴手套，影剧院、游戏厅、网吧、交通工具等相对封闭场所，公共场所的服务人员、去医院就诊，一些职业暴露的人群都需要戴口罩 。其他场所，如果能保持一米以上社交距离，可不戴口罩或自愿戴口罩 。
宾馆、影剧院、网吧等相对密闭场所，养老院、福利院等特殊单位，交通客运厂站、学校、机关事业单位要坚持检测体温 。强化环境卫生和消毒，歌舞厅、道路水运客运和民航坚持健康码检查 。除此之外，没有提出明确要求的，低风险地区其他场所可以不检测体温 。
新指南建议人群在网吧、游戏厅、博物馆、公共浴室、游泳馆等封闭场所，尽可能减少停留时间 。
海关总署：进口生鲜食品抽样检测结果为阴性，德国发生聚集性疫情企业肉类产品已暂停进口
海关总署卫生检疫司副司长宋悦谦说：世界卫生组织认为，根据以往冠状病毒引发的疫病调查经验，没有通过食品消费向人类传播的案例发生 。联合国粮农组织和世界动物卫生组织均认为食品贸易传播新冠病毒的风险极低，不建议各国因新冠肺炎疫情而对包括食品在内的国际贸易采取限制措施 。中国采纳了相关工作建议 。
但为慎重起见，今年2月以来，海关总署已部署部分海关在不影响正常进口贸易的情况下，对部分进境货物、物品及相关环境开展新冠病毒核酸抽样检验，结果均为阴性 。
针对近期北京市发生的聚集性感染，社会高度关注进口生鲜食品的安全，全国海关对来自疫情高风险国家或地区的生鲜冷链产品，比如水产品、肉类、冷冻蔬菜、水生动物、短时或低温运输工业品等进口商品开展新冠病毒风险监测 。6月18日，全国海关共检测样品15638个，其中货物样品3508个，内外包装样品10608个，环境样品1522个，结果均为阴性 。


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