美食美刻5种养胃粥，香喷喷、热乎乎，让你的胃越来越好，适合做懒人早餐( 二 )
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3、如果当地水质较差 ， 可以选择用纯净水进行蒸煮 。 小米粥不宜太稀薄 ， 淘米时不要用手搓 ， 忌长时间浸泡或用热水淘米 ， 以免营养流失 。
4、小米体积小 ， 因此在熬粥过程中必须要多搅拌 ， 待到小米成花儿的形状时 ， 此时口感最好 ， 可以出锅 。
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五、黑米粥
原料：黑米200g、适量白糖、适量水
做法：1、黑米淘洗干净 ， 放入清水中浸泡2小时 ， 黑米泡发后捞出 ， 沥干水分 。
2、锅中加入3000g清水 ， 加黑米 ， 先用大火煮沸 ， 后面用小火熬1个小时
3、等到粥浓稠时 ， 放入白糖调味即可出锅 。
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黑米粥也可加入其它食材 ， 如大枣、银耳、芝麻、黄豆等等 ， 营养又美味 。
优点：对于孕妇来说 ， 适合喝黑米粥 ， 对腹中胎儿大脑发育有一定的作用 。
关于喝粥 ， 人们在对粥的认识上也存在一些误区 。
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1、喝粥有益 ， 但顿顿喝粥会造成营养不良 ， 喝粥必须得注意均衡饮食 ， 比如早上中午大鱼大肉 ， 晚上则可以喝粥来平衡一下 。
【美食美刻5种养胃粥，香喷喷、热乎乎，让你的胃越来越好，适合做懒人早餐】2、喝粥养胃并不适用于所有人 ， 尤其是胃病患者不宜喝粥 。 喝粥主要靠喝 ， 由于无需咀嚼 ， 则会阻碍人体消化的唾液腺的分泌；此外 ， 粥的水含量高 ， 进入胃中会稀释胃酸 ， 加速胃膨胀 ， 不利于人体消化 。
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