小魏养生厨房|夏季，抓紧吃此菜，每天炒一盘，清肠刮油，错过等1年( 二 )
你们学会这道蒜蓉马齿苋的正确做法？（以上的图片均来自网络）#马齿苋#小米椒#野菜收藏
【蒜香马齿苋的做法】
准备一些食材：准备400克马齿苋 ， 大蒜头几个 ， 小米椒几个 ， 清水少许 ， 一些香油 ， 食盐食盐 ， 一小勺蚝油等等 。
烹饪第一步：先将马齿苋去掉根部 ， 将马齿苋清水洗净 ， 准备一个盆子 ， 加上食盐少许 ， 马齿苋用盐水泡一泡 ， 沥干表面的水分 。
烹饪第二步：将锅中烧一锅开水 ， 下马齿苋快速焯水30秒 ， 去掉表面物质 ， 捞出备用 ， 大蒜头切成细末 ， 小米椒也切好备用 ， 准备后马齿苋和蒜泥 ， 小米椒 ， 开始烹饪这盘蒜蓉马齿苋 。
烹饪第三步：起锅预热一小会 ， 加上冷油和蒜泥爆香 ， 加上马齿苋大火爆炒 ， 等待马齿苋炒至断生 。
烹饪第四步：加上一些小米椒 ， 加上食盐少许 ， 一小勺蚝油 ， 快速翻炒一小会 ， 将马齿苋装盘食用 。
小魏养生厨房的小贴士：马齿苋是一种野生蔬菜 ， 马齿苋容易接触泥土 ， 含有一些有害物质 ， 记得先用盐水泡一泡 ， 去掉表面杂质 ， 这样马齿苋吃起来更加安全 ， 而且建议先焯水一遍 。 这道蒜蓉马齿苋 ， 记得要大火爆炒 ， 记得要加上小米椒和蒜泥煸炒 ， 最后加上蚝油和调料 ， 快速翻炒几下 。
推荐语：马齿苋又叫做“长寿菜” ， 是一种多年生的草本植物 ， 食用的方法非常多 ， 搭配小米椒和蒜泥一起吃 ， 吃起来非常下饭 ， 改善胃口 ， 刺激味蕾的目的 。 马齿苋含有一些膳食纤维的成分 ， 被吸收以后 ， 能够加速肠道快速蠕动 ， 帮助吸附肠道油脂 ， 让你的肠道更加通畅 。
其次 ， 马齿苋是一种野生蔬菜 ， 含有一些微量元素 ， 对于身体健康有利 ， 帮助清除体内毒素 ， 清热解毒 ， 还可以帮助软化血管 ， 降低三高症的发生 ， 但是也要控制食用量 ， 不要天天吃马齿苋 。
【小魏养生厨房|夏季，抓紧吃此菜，每天炒一盘，清肠刮油，错过等1年】你们学会这道蒜蓉马齿苋的正确做法？（以上的图片均来自网络）
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