忽然，想去长沙了。( 六 )
干锅牛蛙、蒜泥
白肉、
冰镇
毛豆、文和友酸梅汁、葱油粑粑
…
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3寻味长沙
长沙 ， 是一个“有味道的”城市 。
不知道有多少人 ， 都是为了一口吃的而奔向这个货真价实的
“吃货聚集地” 。
八大菜系中 ， 湘菜也是个性极其鲜明的存在 。
油重色浓、注重酸辣、香鲜、软嫩……
湘菜的辣 ， 是不同于川菜的、简单粗暴、直冲肺腑的辣 。
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想把长沙的美食 ， 在一个地方一步吃到位 。
也只有去坡子街总店的
火宫殿
了 。
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糖油粑粑、臭豆腐、姊妹团子、毛氏红烧肉、肉丝撒子 ， 再听上一场戏 ， 美哉美哉……
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到了夏天 ， 长沙的街头巷尾 ， 都充斥着虾尾、油爆虾及
口味虾
的味道 。
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据说长沙人民一个夏天就能吃掉一座岳麓山的虾 。
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口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比 。
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