做饭腌菜窍门|排骨不再清水煮!这几种排骨做法你都知道吗?( 二 )
5.放入排骨 , 炒至上色后加入料酒 , 酱油 , 醋 。
6.加入排骨汤 , 转小火闷20分钟左右 , 然后开大火收汁 。
7.收汁过程中加入少许冰糖 , 汁收干后沿锅边再倒入少许醋 。
8.出锅 , 撒上白芝麻 。
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