扶贫咖啡香飘出深山 电商扶贫助力农产品走出大山
【扶贫咖啡香飘出深山 电商扶贫助力农产品走出大山】云南拥有独特的地理、气候和水文条件，但受营销、交通的制约，当地农产品往往“优质难优价”，部分深度贫困地区的农产品更是很难走出大山 。
近年来，随着电商扶贫的深入，这一局面正在发生转变 。
小农户对接大市场合作社成利益主体
保山潞江坝猛乃山脚下，一栋栋浅黄色的房子错落有致，住在这里的是从岗村黎明小组的67户扶贫搬迁户 。2018年，通过扶贫搬迁，大家住进宽敞明亮的新房 。
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从岗村黎明小组村民何三中：现在我们搬过来是很大的变化，因为电通、路通、水通，还有了学校，娃娃去学校上学，政府帮助我们很大的改变，现在生活是越来越好 。
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生活环境是变好了，可经济收入怎么来呢？当地农户们最主要的经济作物是云南小粒咖啡，但由于传统的粗放式采摘，咖啡品质受限，收购价格不高 。去年4月，一家电商平台的加盟，让农户们成为了咖啡种植加工产业链的利益主体 。
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保山赧丛咖啡种植专业合作社总经理杨良清：对保山小粒咖啡我们自己有底气，我们所缺的就是如何通过加工，把我们的品质更提高，更加有价值化 。
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以前，当地农户并不掌握咖啡加工环节，都是以卖鲜果为主，收入单一 。随着合作社的成立，农户们受到了专业系统培训，除了深加工需要专业设备进行烘焙外，从鲜果采摘到脱皮、发酵，再到洗豆、脱壳等环节都可以在家里完成 。而合作社最大的特点就是能让社员“卖一次豆，挣两份钱” 。除了第一次收购，之后还会视加工销售情况，将后续收益返到社员手里 。
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从岗村黎明小组村民何三中：合作社会给我们分红，农户也有些收入 。
资金技术全支持咖啡香飘出深山
全国性的电商平台解决了销售问题，但农产品标准化规模化生产，还需要科学指导 。
通过农业专家的指导，深山里的咖啡走出了精品路线，农户们的收入也提高了 。
保山赧丛咖啡种植专业合作社销售客服余自梅：欢迎来到直播间，下单的是这一款蓝山风味，蓝山是速溶当中比较偏苦，比较偏原味的 。
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经过云南省农科院热带亚热带经济作物研究所的农业专家指导，当地合作社从农户技术培训、更换咖啡品种、咖啡地套种芒果、咖啡废弃物利用等方面都制定了符合市场发展的方案 。让深山里的咖啡走精品路线，提高农户的收入 。
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云南省农科院热经所咖啡研究中心副研究员胡广发：我们的目标是户均增收2800元 。按照今年的价格，我们是简单地把鲜果提升质量，可以比今年市场每公斤20元增加10元 。
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