雨天说综艺|它是“天然黄体酮”，每周吃1次，补充雌激素，坚决不做黄脸婆！( 二 )
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2.牛肉洗净切薄片
3.加入1勺生抽
4.加入适量淀粉抓匀
5.再加适量食用油抓匀腌制10分钟
6.锅里热油 ， 放入牛肉
7.快火炒至变色盛出待用
8.重新起锅热油 ， 加入番茄
9.炒至变软 ， 加入少许清水煮开
10.再加入适量盐
11.再加入适量白糖翻炒均匀
12.牛肉回锅翻炒均匀出锅即可
13.撒上少许葱花点缀
烹饪小贴士：
1 ， 看颜色：不同颜色的西红柿具有不同的保健功效 ， 如红色浓重的 ， 富含番茄红素 。 橙色的西红柿 ， 番茄红素含量少 ， 但胡萝卜素含量高一些 。 粉红色的西红柿 ， 含有少量番茄红素 ， 胡萝卜素也较少 。 浅黄色的西红柿 ， 含少量胡萝卜素 ， 不含番茄红素 。 当西红柿成熟时 ， 色泽会由青变红 。 2 ， 看果形：美味的西红柿要圆、大、有蒂 ， 硬度适宜 ， 富有弹性 。 扁圆形的果肉薄 ， 正圆形的果肉厚 。 不要购买带长尖或畸形的西红柿 ， 这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的 。 3 ， 看着色：在选购生吃西红柿时 ， 还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿 ， 因为这很可能是由于西红柿病害造成的 ， 味道和营养均很差 。
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