主打承诺并公示！北京18家连锁超市蔬菜一个月内不涨价
“大手拉小手”、“主动结对子”、连锁商超承诺不涨价、省市合作稳定货源……新发地暂时休市以来 ， 北京商业企业积极行动、团结协作 ， 共同打响了一场生活必需品保供战 。 北京日报客户端采访人员从市商务局获悉 ， 北京18家大型连锁超市均已向公众承诺 ， 至少10种与百姓生活紧密相关的蔬菜品种一个月内不涨价 ， 这份承诺现已在各大超市店内进行公示 。 
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在家乐福门店内 ， 高高悬挂的蔬菜价格公示海报格外醒目 。 紫葱头0.38元一斤、圆白菜0.99元一斤、冬瓜1元一斤……10种蔬菜的单价都在3元以内 ， 自6月14日起1个月内不涨价 。
在京客隆店里 ， 10种蔬菜一个月内不涨价的公示张贴在大门口 ， 土豆、圆白菜、黄瓜、圆茄子、紫葱头、油菜、大葱等10种蔬菜单价也都在3元以内 。
据了解 ， 在北京市商务局的组织和指导下 ， 6月14日深夜 ， 北京市连锁经营协会发出紧急倡议 ， 号召重点零售企业落实“三保一稳”——保安全、保供应、保质量、稳物价 ， 坚决杜绝哄抬物价、非法囤积等行为 ， 保证物价稳定和市场供应 。
随后 ， 各大商超企业积极行动 ， 承诺全力保供稳价 。 目前 ， 包括超市发、京客隆、华冠、物美、首航、永辉、家乐福、华联、盒马等在内的北京18家连锁超市 ， 均设定了与居民基本生活直接相关蔬菜品种的价格上限 。 同时 ， 各大超市都将价格承诺信息在店内公示 。
此外 ， 商业企业还在店内公示“大手拉小手”的帮扶承诺 。 市商务局相关负责人介绍 ， 6月13日起 ， 市区商务部门立即组织各大连锁商超、电商平台积极行动 ， 利用自身货源渠道优势 ， 为小型零售商及餐饮企业提供生鲜商品批发服务 ， 帮助社区便民菜店补充货源 ， 避免老百姓家门口菜店出现缺货断货现象 。
目前 ， 多点MAX一站式进货服务平台依托物美集团生鲜供应链 ， 为近2000家小门小店提供全城配送服务 。 美菜网依托平台采购和销售渠道优势 ， 每天向市场供应蔬菜400余吨 ， 为生鲜超市、社区便民菜店配送蔬菜3800多次 ， 比6月12日以前增加40% ， 同时为餐饮商户配送生鲜食材13000多次 。 “分分钟”餐厅采购平台每天为400余家餐饮企业提供一站式食材采购服务 。 超市发与好邻居、华光等商超合作 ， 为其门店提供蔬果配送 ， 日配送33个品种3500公斤 。
针对食堂采购大多依赖于农产品批发市场和农贸市场这一特点 ， 市区商务部门倡导推动大型蔬菜零售企业发挥产地直采优势 ， 和单位食堂“主动结对子” ， 保障员工就餐需求和食材质量 。
【主打承诺并公示！北京18家连锁超市蔬菜一个月内不涨价】据悉 ， 物美旗下麦德龙超市自从6月13日开始 ， 从山东、河北各基地直接调配蔬菜 ， 每天为近300家餐饮食堂客户提供保障；家乐福借助自身供应链体系 ， 为朝阳、海淀、丰台的单位食堂、餐饮单位提供蔬菜3万公斤；华冠超市立足房山 ， 为周边各企事业单位的食堂提供生鲜品配送服务 ， 日配送量1万公斤；志广富庶利用自身产运销渠道为48家单位食堂提供后勤保障 ， 每天配送生鲜产品80余吨 。
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