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文史星空|墓中千年的酒是啥味道？有位考古专家曾尝过，他直说了两个字


对于很多爱喝酒的朋友们来说 ， 酒的年份越长就越香 。 时间长的酒喝起来口感很醇厚 ， 而且在卖的时候也越贵 。 但是如果是一坛放置了千年之久的酒 ， 那么它的味道是什么样子的？可能你没有荣幸看到并喝到千年之久的酒 ， 可是曾经却有人喝到过 ， 此人叫做冯永谦 ， 是一名文物考古研究所的研究员 。

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他遇见千年的酒是在1974年的法库县的山坡之上 ， 因为那个时候此处出土了一个古墓群 ， 冯永谦也跟随着考古队员一起来到了这里 。 经过细致的调查发现 ， 这个古墓群是萧义家族的 。

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萧义是和人？他是辽国的首任宰相 ， 后来还被封为了丞相 。 他在任职丞相三个月之后还促成了辽和西夏的联姻 。 后来在辽任职多年字后 ， 他辞官回到了自己的故乡 ， 并且在不久之后死在了自己的家中 。 考古学家在萧义的墓群中找到了两个瓷瓶 。 这两个瓷瓶是白瓷烧制的 ， 瓶口处还被蜡封住了 ， 用力摇晃的时候 ， 其中还会听到液体在内晃动的声音 。 而冯永谦在观察了片刻后猜测出了其中装的是酒 。

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那个时候的保存技术没有现在这么好 ， 于是怕损坏了瓷器的冯永谦决定先试一试酒的味道 。 在申请成功之后的冯永谦打开了这瓶千年的酒 ， 他起初小心翼翼地用手指蘸了下 ， 而且放到了自己的嘴巴中 。 尝过后的冯永谦说出了两个字：无味 。 酒不是越久越香吗？怎么会没有味道？

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于是其他考古学家也决定上前试一试 ， 可是最终也是一样的结果：无味 。 很多人猜测不是酒 ， 可是在后来检测中发现了酒精的存在 。 至于为何无味 ， 应该是时间太长 ， 导致酒精挥发完导致的 。


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