英国四分之一成年人竟吃不饱饭需要靠救济
英国四分之一成年人在疫情期竟吃不饱饭 ， 甚至需要借食物或靠救济英国英鸟据《每日快报》6月22日报道 ， 根据英国最新的调查研究报告显示 ， 新冠病毒已经给英国人造成了新的食品威胁——每四个成年人中就有一个饭不够吃 ， 近四分之一的成年人被迫少吃东西 ， 省下食物喂孩子 。
英国诺森比亚大学健康生活实验室针对1004名成年人进行调查 ， 发现25%的人在大流行期间难以获得他们能负担得起的食物 。 总体来看 ， 50%的成年人购买了以前不会选择购买的便宜食物 。 研究人员担心 ， 人们会因此挨饿 ， 或罹患营养不良 。这份报告将英国家庭按“食物保障”等级“低” ， “中” ， “高”来分类 。 研究发现 ， “低食物保障等级”的家庭经常需要减少食物摄入量 ， 家庭成员经常饥饿或长期缺粮 。 在这些家庭中 ， 90%的成年人购买了比以往更便宜的食物 。
此外 ， 在这些家庭中 ， 三分之一的有孩成年人会更频繁地减少自己的口粮 ， 将食物省给孩子吃 。 但即使使用了各种应对策略 ， 比如购买更便宜的食物、借食物、用食物银行、送孩子去其它地方吃饭和高度限制他们所吃的食物 ， 也没有让成年人解决食物短缺的问题 。相比之下 ， 只有十六分之一的成年人没有食物短缺的危机 。诺森比亚大学健康生活实验室主任格雷塔·德菲特教授表示 ， 这一调查“展示了一幅令人震惊的画面：在英国这样一个发达国家 ， 竟然有如此高比例的成年人遭遇食物短缺” 。 报告的结尾敦促政府放宽对二孩家庭的福利和税收抵免的限制 ， 并引入全年运作的“无缝”学校膳食计划 。
英国食品局局长安德鲁·福西（Andrew Forsey）表示 ， 这项调查“揭示了在疫情持续期间 ， 我国数以百万计的人正在努力‘养活自己和家人’ 。 许多人为了努力维护自己的尊严、独立和自给自足 ， 面临着艰难的斗争 。 ”福西说：“在6月底之前 ， ‘养活英国’（Feeding Britain） 紧急食品项目将通过我们的区域网络累计发放一百万份餐点 ， 这说明了一个正在变得越来越明显的事实 ， 除了最贫穷的家庭以外 ， 还有一大群家庭正在挣扎着维持生计 。 可悲的是 ， 这项调查显示了我们的同胞中仍有一大批人属于这一群体 。 由于低收入和社交隔离 ， 他们面临着饥饿和潜在营养不良的问题 ， 这些问题往往都是由于收入损失或福利制度出现问题所造成的 。 ”
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