悠哈厨房|众多版本的华夫饼,偏爱发酵版,不用泡打粉不用揉面,做早餐真棒( 二 )


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6、松弛后的面团拍扁、翻面 , 包入紫薯馅 , 捏紧收口 , 依次做好全部 。

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7、浩诗三明治早餐机先预热2分钟 , 把包好馅的小面团收口朝下摆放在饼盘中间 , 合上盖子加热3分钟 。

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8、加热3分钟的华夫饼上色就不错 , 喜欢吃颜色深一点的 , 加热时间延长到4分钟 。

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9、刚出炉的华夫饼表皮脆、内里软甜 , 松软好吃 。

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小贴士:
用低筋面粉做华夫饼 , 口感松软 , 添加了全麦粉 , 是为了多吃点粗粮 。
白糖的用量已经很少了 , 不要再减了 , 没有糖口感差好多 。
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