黄天鹅618首秀：以可生食鸡蛋标准领跑，登顶品类销量第一 618首秀登顶背后：黄天鹅

随着今年618年中购物盛典的华丽落幕，各大品牌的销售战报也陆续出炉。其中，引进日本38年可生食鸡蛋标准的黄天鹅，无疑就交出了一份令人惊艳的成绩单。根据京东、天猫两大电商平台618期间官方销售数据统计，黄天鹅不仅强势登顶全平台可生食鸡蛋类目销量第一，也一并取得了京东POP旗舰店鸡蛋类目1.5元/枚以上价格带销量第一、天猫鸡蛋类目品牌TOP3的出色成绩，作为一个刚成立两年的新品牌，在如此短的时间内，在618这样的混乱战场中，实现了品类销量的强势登顶，销量领跑蛋品行业。

618首秀登顶背后：黄天鹅引进日本38年可生食鸡蛋标准

黄天鹅618首秀：以可生食鸡蛋标准领跑，登顶品类销量第一。的确，市场是检验产品的唯一标准。探究黄天鹅618势如破竹、取得累累硕果的背后，是国内市场对可生食标准鸡蛋的巨大需求。

作为禽蛋生产和消费大国，营养丰富的鸡蛋无疑是许多中国家庭冰箱里的必备食材。然而，伴随国民生活品质的逐步提高，传统蒸、煮、炒等食用方式已不能完全满足年轻一代消费者。于是，溏心蛋、温泉蛋等花样鸡蛋做法兴起，也对国内鸡蛋的口感、风味、食品安全等提出更多挑战。

深耕行业18年的黄天鹅创始人，敏锐洞察到这一市场先机，面对国内食品管控标准缺失、养殖规范不一的实际状况，多次带队前往拥有世界领先、成熟规范的蛋品生产与品质管理体系的日本求经问道，让日本鸡蛋行业泰斗级人物、有“可生食鸡蛋之父”之称的加藤宏光博士甚为触动，在75岁高龄亲赴中国担任黄天鹅首席科学家。

----黄天鹅618首秀：以可生食鸡蛋标准领跑，登顶品类销量第一//----

中日团队共创，落地中国首个“可生食级”鲜鸡蛋企业标准

为了实现“可生食标准”这一整套科学养殖、品质管理的蛋品技术体系，黄天鹅除了委托加藤宏光博士对从前端到后端全链条下的各个关键环节进行督导，中日双方团队也历时近1年的软硬件磨合，初步完成了全环节的生产链品质控制体系：从种源安全、生物安全、有害生物防治、环境卫生、肠道健康、品质监测、GP中心管理等8大环节进行严格控制，通过高技术含量的全程品质管理体系，成功落地中国首个“可生食级”鲜鸡蛋企业标准。