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垃圾 广州试验餐厨垃圾用做有机肥

中新网广州6月24日电 题：广州试验餐厨垃圾用做有机肥
作者 王坚 罗卓帆
“餐厨垃圾处理后全部拿去焚烧 ， 太可惜了 ， 太可惜了！”广州市白云区白云湖街餐厨垃圾处理站的工人每次装车时都说 ， “这些是很好的有机肥料啊 。”为此 ， 今年三月 ， 广州市白云湖街市政管理所联系辖区果园农场 ， 将处理后的干燥餐厨垃圾进行火龙果种植肥料试验 。
垃圾 广州试验餐厨垃圾用做有机肥
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将餐厨垃圾压缩、脱水、生化处理后制作有机肥料 。罗卓帆 摄
近日 ， 该试验的火龙果树已经开始结果 ， 树颈粗大 ， 而且 ， 餐厨垃圾肥料还具有除草、防虫功能 ， 目前正在扩大试验面积和试用品种 。
干燥餐厨垃圾拿去焚烧 ， 农民工说太可惜
白云湖街目前每日收集到的餐厨垃圾量达到16吨 ， 其中10吨直接运往萝岗福山垃圾焚烧厂 ， 另外6吨先在街道餐厨垃圾处理站进行压缩、脱水和生化处理后 ， 形成1吨左右的干燥餐厨垃圾 ， 再运送到福山垃圾焚烧厂直接焚烧 。
“这些是很好的有机肥料啊 ， 都拿去焚烧了多可惜啊 。”餐厨垃圾处理站的操作工大多数是年龄过40岁 ， 在乡下曾经种过田地的农民工 ， 几名操作员每次装车总是心痛地说 ， “太可惜了 ， 太可惜了 。”
白云湖街市政管理所的工作人员胡进韬 ， 在该所负责垃圾分类事务 ， 他留意到操作员说的话 ， 并向他们了解和请教 。
“处理站的工人们说 ， 在农村 ， 剩下的菜头菜尾 ， 猪骨、鱼骨、蛋壳都是很好的肥料 ， 在农民的眼里都是宝 。”胡进韬说 ， “了解到这些 ， 就明白农民工们为什么对餐厨垃圾处理后全部拿去烧掉感到心痛 ， 餐厨垃圾如果真的能变废为宝 ， 真是一件大好事 。”
垃圾 广州试验餐厨垃圾用做有机肥
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用有机肥料滋养火龙果 。罗卓帆 摄
检测结果：干燥餐厨垃圾盐分偏高
“餐厨垃圾处理站的工人都说处理后的餐厨垃圾是很好的肥料 ， 焚烧掉太可惜 。”胡进韬在向白云湖街汇报垃圾工作情况时 ， 专门向街道有关负责人反映这些情况 。
白云湖街二级调研员王润泉主抓全街垃圾分类 ， 曾经多年在农村基层工作 ， 深知肥料对农民的重要 。“我们街每个月产生处理后的餐厨垃圾30吨 ， 若整个白云区少说每月也有500吨 ， 一年是6000吨 ， 如果能作有机肥料用 ， 变废为宝 ， 那将惠及白云区多少农户啊 。”王润泉建议 ， 先将样品送专业机构做一个检测分析报告 ， 报告结果没问题的话 ， 就联系一些农场做做试验 。“试验效果好的话 ， 我们就可以建议相关部门推广 。”
“我们送去的样品 ， 检测结果除了钠离子成分偏高 ， 其它数据都符合有机肥的标准 ， ”胡进韬解释说 ， 钠离子偏高 ， 其实就是盐分偏高 ， 因为餐厨垃圾里含有食盐 。
那么 ， 这种盐分偏高的有机肥料 ， 能不能用在种植上 ， 会有什么效果呢？胡进韬联系了白云湖街大朗的一家果园农场做试验 。
三个月火龙果种植试验 ， 结果很惊喜
李向民是该果园农场场主 ， 他告诉采访人员 ， 种植水果用什么肥料是很讲究的 ， 施错了肥料 ， 轻者失收 ， 重者连果树都毁掉 ， 很多果农都经历过用错肥料的严重后果 ， 所以最初时候他不敢用这些肥料 。
“街道的同志告诉我 ， 餐厨垃圾肥料如果经过试验 ， 能用好用 ， 会有很多农民兄弟受惠 ， ”李向民说 ， “想到这是为社会做点好事 ， 于是 ， 我先选了一小块地方 ， 不敢种多 ， 只种了十颗火龙果 ， 按常规施用餐厨垃圾肥料 。”
转眼间三个月过去了 ， 采访人员近日前往该果园农场采访时见到 ， 这十颗火龙果长的枝颈茂盛粗大 ， 已经开始结出果实 ， 而李向民来说 ， 更令他惊喜的是 ， 施用了餐厨垃圾肥料的地方 ， 几乎一点杂草也没有 ， 还不长虫 。
“你们看 ， 旁边的这些果树下面都长满了杂草 ， 还经常会有虫子来侵蚀树根 ， 可是就是火龙果这片地就没有 。”李向民介绍 ， “我们农场的种植面积有近30亩 ， 每年光是请人除草就要花不少钱 。这种肥料如果能试验成功推广 ， 真是同时具有肥料、除草和防虫三项功能 ， 能为种植农户节省很大一笔开支 。”


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