新京报|提前十天泡好糯米 山西临县前青塘村师傅单日包粽过千个( 二 )


本文插图

端午粽子摆满仓库 。 受访者供图
单人单日 , 包粽1300个 , 按照每天工作14个小时计算 , 师傅们平均不到40秒即可包好一枚粽子 。 在师傅跟前 , 都有一小台秤 , 按刘艳峰的话说 , 厂里的粽子单个规格为140克 , 老师傅们的手既快又准 。
但话说回来 , 粽子包得这么多 , 都能卖出去吗?
“最近两天的货都已经被预订完了 , 多是销往山西境内的其他地方 , 端午节后的订单我们目前也接到了一些 。 ”
刘艳峰告诉***采访人员 , 家乡的粽子并不愁卖 , 即使不在端午假期 , 粽子也不愁销路 。 “最近一两年 , 村里开始发展乡村旅游 , 我们村也成为了附近远近闻名的特色古村落 , 每天都有不少人到村里观光 , 周末人数更多 , 粽子就成为了游客们的伴手礼 。 ”
***采访人员 田杰雄
编辑 张树婧 校对 付春愔


推荐阅读