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除了吃粽子、赛龙舟，咱老北京过端午还有这些讲究

今儿个是端午节
说起来端午
您一定会说出几个关键词：
纪念屈原、吃粽子、赛龙舟
没错
除了这些
端午节还有什么习俗呢
尤其在咱们北京
端午节的过法有什么不一样呢？
除了吃粽子、赛龙舟，咱老北京过端午还有这些讲究
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古人把五月初一称为端一 ， 后面的五日以此类推 。 因此端午也称“端五” ， 后来又发展到称“重五”或“重午” ， 再到今天统称为“端午” ， 但也有称这一天为“端阳”或“天中”的 。 而北京人称每年的农历五月初五为“单五” 。
祭神祭祖
【除了吃粽子、赛龙舟，咱老北京过端午还有这些讲究】除了吃粽子 ， 赛龙舟 。 在端午这天 ， 北京人还会祭神祭祖 。
端午节由来跟很多文化名人有关 ， 这些文化名人大都有两个共同特点 ， 一是都是忠孝之人 ， 二就是跟“水”有关系：屈原投江 ， 伍子胥死后被扔入水中 ， 曹娥是投江救父 。
民间流传最广、最有影响的是纪念伟大爱国诗人楚大夫屈原 。 宋代为表彰屈原的精忠 ， 追封他为忠烈公 ， 正式将五月五日端午节 。
北京文人有端午节到二闸三忠祠上香的传统 ， 祠内供奉诸葛亮、岳飞、文天祥 。 祠院宽敞 ， 祠后有濯缨亭正临通惠河边 。
挂菖蒲 插艾叶
民间信仰认为五月为毒月 ， 初五又是毒日 。 老北京人过端午节时大多在院门前和房檐挂菖蒲插艾叶 。 民间有用它来驱邪 。
在端午节 ， 人们还把菖蒲刻成“小人儿”、“小葫芦”等形状 ， 挂在儿童脖子上 ， 以求吉利 。 有的还用菖蒲根泡酒 ， 以为喝了能健康长寿 。 菖蒲的叶子形状似剑 ， 民间方士称之为“水剑” ， 说它可“斩千邪” 。 菖蒲身上这层驱邪避害的文化含义使它成了人们过端午节时必不可少的一件物品 。
斗百草
端午节这一天 ， 京城儿童喜欢玩一种叫斗百草的游戏 ， 一种看法认为最初的斗草游戏 ， 很可能跟传说的“神农尝百草”形成的中医草药学有着密切关系：每年端午节群出郊外采药 ， 插艾门上 ， 以解溽暑毒疫 ， 而斗草就是古人端午采草药歇息时 ， 相互玩耍逗乐的一种休闲游戏 。
游天坛
北京还有游天坛风俗 。 《帝京景物略》卷二：“五月五日之午前 ， 群入天坛 ， 日避毒也 。 过午后 ， 走马坛之墙下 。 无江城系丝段角黍俗 ， 而亦为角黍 。 无竞渡俗 ， 亦竞游耍 。 ”上海还有钟馗赛会 ， 由一男子饰成钟馗 ， 手挥宝剑 ， 前举一纸糊蝙蝠 ， 作“喝福来迟”状;跟随全副仪仗 ， 穿行街市 ， 以作驱祟 。 另外端午期间还有马戏、抢鸭活动 。
吃玫瑰饼
初一给神佛和祖先祭祀的供品撤下来后就成了全家的食品 。 一般人家只供类似桃酥式的“五毒饼” ， 初五晚间撤供;中等人家再放上小枣江米粽子和鲜果 ， 一天一撤 ， 以防腐烂 。
富贵人家是供玫瑰饼 。 用玫瑰花和以蜂蜜拌匀做馅 ， 制成饼 ， 上火烙 ， 名曰端午饽饽 ， 分为酥皮、硬皮两种 ， 是高档细点 ， 价格很贵 。
五月节吃上玫瑰饼是非常吉利的事 ， 一般人家是自己动手蒸玫瑰馅的馒头或甜卷 ， 以应节日之俗 。
吃黄米小枣粽子
古时候北京地区的端午粽子是用苇叶包裹的黄米小枣粽子 。 许多人家自己包粽子 ， 用江米和黄米与小枣合在一起 ， 叫二米粽子 。 食品店里出售的粽子以南味为主 ， 远郊农民推车进城卖的以黄米粽子为主 。 系粽子用马兰草 ， 是北京特产 。
黄米小枣粽子价格比江米粽子便宜 ， 对于一般老百姓来讲 ， 甭管黄米江米反正都是粽子 ， 都是用叶子裹着的 ， 只要吃上粽子 ， 就算过上了五月节 。
贴葫芦花
北京人喜欢葫芦 ， 因为葫芦是“福禄”的谐音 。 红色毛边纸剪成葫芦 ， 里面收进“五毒”图案 ， 称为“葫芦花” ， 自农历四月末就有小贩在街上叫卖了 。 葫芦花据说能辟“五毒” ， 五月一日贴出 ， 五月五日午时摘下扔掉 ， 称为“扔灾” 。


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