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温州旅游|温州端午习俗知多少？全部知道你就是地道温州人( 二 )


温州旅游|温州端午习俗知多少？全部知道你就是地道温州人
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煮大蒜、卷薄饼
温州旅游|温州端午习俗知多少？全部知道你就是地道温州人
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在温州地区 ， 端午节除了吃粽子 ， 还有吃薄饼和大蒜的习俗 。 薄饼是将面粉调成糊状 ， 用手抄起面糊 ， 在滚烫的铁盘上直接铺成圆形烫成 ， 取下饼皮后铺上炒好的肉丝、豆芽、香菇、鸡蛋等菜肴 ， 卷成圆筒状 ， 一口咬下 ， 满嘴喷香 。
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大蒜味辛热 ， 能开胃健脾消积化食、驱秽邪去寒滞解署气、辟瘟疫消痈肿 。 端午节那天 ， 将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮 ， 直到大蒜软烂为 止 ， 供一家人早餐食用 。
玩“撞蛋”
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端午节吃鸡蛋 ， 如同吃粽子一样重要 ， “撞蛋”也成了孩子们在这个特殊节日里的“必备项目” 。 家长会给孩子编制彩色蛋袋 ， 将鸡蛋放入蛋袋中 ， 挂在孩子的脖子上还寓意“逢凶化吉”、“吉祥安康” 。 端午节的时候 ， 蛋袋是可以拿出去吹嘘妈妈或者姐姐的手艺 。
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然后就是孩子们最喜欢的“撞蛋”游戏了 ， 不过要说起这个撞蛋 ， 里面还有不少像怎么握蛋提高胜率之类的小技巧 ， 不妨趁着这个节日向长辈们讨教一下吧 。
点雄黄酒 ， 避毒邪
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雄黄具有解虫蛇毒、燥温的功用 ， 因为端午节在节气上来看已快夏至 ， 而温州的气候潮湿 ， 因而人们在酒中放少许雄黄 ， 或以菖蒲末拌雄黄入酒 ， 老人们总是把雄黄酒抹在孩子的额头、手心、肚脐眼的位置 ， 据说可以杀菌；而家中阴暗、潮湿的角落也会撒上一些雄黄以防“五毒”滋生 。 不过可不要饮用哦 。
悬蒲挂艾
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端午节这天 ， 家家取菖蒲、艾叶 ， 做成蒲剑、艾旗 ， 悬在门上 。 明《弘治温州府志》也载道：“是日 ， 插菖蒲蒿艾于户 ， 饮菖蒲酒” ， 旧时城区各户皆在自家门上、床头、窗前等处悬插菖蒲、艾叶 。 按照古俗 ， 艾蒿和菖蒲经常是同时使用 ， 即所谓“艾旗、蒲剑” 。 在温州双屿一带 ， 端午节时 ， 农家喜用硬小白纸 ， 写上“白”字倒贴在中堂两边板壁 ， 以及灶房、饭堂的墙上 。 俗语云：“白字一顶倒 ， 苍蝇柏（粘）勿牢 。 ”意思是说 ， 端午节贴颠倒的“白”字 ， 夏天能避蝇患 。
吃午时茶
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在端午节正午用陈皮、柴胡、藿香、连召等药材制成的中药 ， 叫“午时茶” ， 药性平和 ， 是治疗暑热的有效药 。 在瑞安、平阳等地 ， 则取中草药和食盐及茶叶制之 ， 所炒的盐曰“重午盐” ， 其茶则曰“天中茶” ， 也叫“重午盐茶” ， 遇风食诸疾煎服 ， 能化食散风 ， 十分有效 。
更多习俗
除了这些耳熟能详的习俗以外 ， 我们温州还有很多地方特色的习俗 。
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